Πάπισσα

Απίθανη σάλτσα για τα κολοκυθάκια μας ή τους ντολμάδες μας ή όπου αλλού μας αρέσει!Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή μου την έχει δώσει η γιαγιά μιας φίλης. Εγώ τη συγκεκριμένη σάλτσα την έχω δοκιμάσει και σαν συνοδευτικό με όλων των ειδών τα ψητά κρεατικά και μου αρέσει πολύ!

Διότι εμείς οι Έλληνες τελειοποιούμε με τη φαντασία μας τις συνταγές των άλλων, με τα δικα μας υλικά!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή στο αλάτι διότι η σόγια είναι αλμυρή.Αντί για κοτόπουλο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και γαρίδες ή ότι άλλο κρεατικό σας έχει μείνει από τη προηγούμενη!Αν δε έχετε σογια δεν μας πειράζει! Μπορείτε να βάλετε λιγο κρασάκι!

1. 4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια
2. 4 κ.σ. γάλα
3. 2 κ.σ. βούτυρο
4. 500 γρ. λουκάνικα χωριάτικα ή άλλα της αρεσκείας σας, κομμένα σε μικρές ροδέλες
5. 1 κρεμμύδι κομμένο καρέ
6. 1 πιπεριά ψιλοκομμένη
7. 1 κ.σ. αλεύρι
8. λιγο μαϊνατανό ψιλοκομμένο
9. 200 γρ. κεφαλοτύρι ή γραβιέρα

Δεν έχω λόγια! Απλά δοκιμάστε την, αξίζει!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσωπικά επειδή δεν έχω χρόνο για να ανοίγω φύλλο, να σας πληροφορήσω πως υπάρχουν έτοιμα φρέσκα φύλλα χωριάτικα στο εμπόριο τα οποία τα προτιμώ διότι, επειδή τα 7 ρολλά πίτας μας πέφτουν πολλά, μπορεί να φυλάξω κάποια ετοιμα ρολά στην κατάψυξη για κάποια άλλη στιγμή. Επίσης το ΤΕΛΕΙΟ έτοιμο χωριάτικο το βρίσκω μόνο στα CARRΕFOUR και είναι το ΖΑΓΟΡΙΤΙΚΟ.Τη συνταγή αυτή μου την έχει δώσει η γιαγούλα μου!

Eντυπωσιακή ρώσικη παραλλαγή του σνίτσελ.Λίγα μυστικά ακόμαΤο αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό και γευστικά αλλά και εμφανισιακά. Έπειτα από τη πρώτη δόση χαμηλώστε λίγο τη φωτιά έτσι ώστε να μην καεί το πανάρισμα.

Σύντομος, εύκολος και γευστικός πουρές.