Σάλτσα μπεσαμέλ λεμονιού
Απίθανη σάλτσα για τα κολοκυθάκια μας ή τους ντολμάδες μας ή όπου αλλού μας αρέσει!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή μου την έχει δώσει η γιαγιά μιας φίλης. Εγώ τη συγκεκριμένη σάλτσα την έχω δοκιμάσει και σαν συνοδευτικό με όλων των ειδών τα ψητά κρεατικά και μου αρέσει πολύ!
Σάλτσα μπεσαμέλ λεμονιού
Απίθανη σάλτσα για τα κολοκυθάκια μας ή τους ντολμάδες μας ή όπου αλλού μας αρέσει!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή μου την έχει δώσει η γιαγιά μιας φίλης. Εγώ τη συγκεκριμένη σάλτσα την έχω δοκιμάσει και σαν συνοδευτικό με όλων των ειδών τα ψητά κρεατικά και μου αρέσει πολύ!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τα αβγά με τη κρέμα γάλακτος.
- 2
Προσθέτουμε το αλεύρι, πιπέρι και αλάτι (όχι πολύ).
- 3
Σε κατσαρολάκι βάζουμε το ζωμό του φαγητού μας και το βούτυρο να λιώσει.
- 4
Στη συνέχεια προσθέτουμε και το μίγμα με τα αβγά και ανακατεύουμε συνεχώς με σύρμα μέχρι να πήξει.
- 5
Τέλος βάζουμε και το τυράκι με το λεμόνι.
- 6
Τα αφήνουμε λίγα λεπτά να "σταθούν".
- 7
Έτοιμο!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κόκκινη σάλτσα μπεσαμέλ Κόκκινη σάλτσα μπεσαμέλ
Μια βελούδινη, κόκκινη μπεσαμέλ που την χρησιμοποιούμε σε παρασκευές συνταγών όπου χρειάζεται μια πλούσια σάλτσα , όπως για κανελόνια με κιμά στο φούρνο ή και για διάφορα ογκρατέν.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/
-
Σάλτσα μπεσαμέλ Σάλτσα μπεσαμέλ
Λίγα μυστικά ακόμαΓια να μη σβολιάσει η μπεσαμέλ δεν πρέπει να σταματάμε καθόλου το ανακάτεμα, κυρίως τη στιγμή που θα ρίξουμε το γάλα. Αν όμως συμβεί, μπορούμε να τη ρίξουμε στο μπολ του μίξερ ή στο μπλέντερ και να τη χτυπήσουμε για λίγα λεπτά. Θα γίνει λεία και απαλή. Πιο απλά μπορούμε να την περάσουμε από ψιλό σουρωτήρι ή τουλπάνι.
-
Σάλτσα Μπεσαμέλ - Μορνέ Σάλτσα Μπεσαμέλ - Μορνέ
Ανήκει στις λευκές σάλτσες και επί αιώνες θεωρείται ο βασιλιάς των σαλτσών. Κατά μερικών ξένων chef, παραμένει στην κορυφή της γαστρονομικής μας κληρονομιάς !!!#Ημερολόγιο2025#ΔιεθνήςΠοδιά24#Σάλτσες
-
Σάλτσα μπεσαμέλ τυριού! Σάλτσα μπεσαμέλ τυριού!
Λίγο διαφορετική αυτή η μπεσαμέλ , χωρίς όμως να διαφοροποιείται από την βασική συνταγή παρασκευής της και τα υλικά. Ακόμη διασώζει μια πινελιά γεύσης της Κερκυραϊκής εκδοχής της με κανέλα. #Ημερολόγιο2025
-
Κανέλονια με κιμά και σάλτσα Μορνε 2 σεφ σε 1! Κανέλονια με κιμά και σάλτσα Μορνε 2 σεφ σε 1!
Αυτή η συνταγή δημιουργήθηκε από το "πάντρεμα" δύο αγαπημένων μου σεφ! Πετρετζικης στην σάλτσα Μορνε και Παπαζυγουρης στον κιμά Μπολονεζ! Το Απότελεσμα? ΑΣΥΝΑΓΩΝΙΣΤΟ!!!
-
Νηστίσιμα Λαζάνια με μελιτζάνες, σάλτσα και μπεσαμέλ 🍆🍆 Νηστίσιμα Λαζάνια με μελιτζάνες, σάλτσα και μπεσαμέλ 🍆🍆
Η μπεσαμέλ εκπληκτική με ζωμό λαχανικών!!!!
-
Παπουτσάκια με κιμά και μπεσαμέλ σε ωραία κόκκινη σάλτσα Παπουτσάκια με κιμά και μπεσαμέλ σε ωραία κόκκινη σάλτσα
Πάστα γλύκισμα! Έτσι έχω ονομάσει αυτό το πιάτο μου!
-
Χοιρινό με σπανάκι και σάλτσα μπεσαμέλ Χοιρινό με σπανάκι και σάλτσα μπεσαμέλ
Το σκεπαστό σπανάκι με την σάλτσα μπεσαμέλ είναι μια πολύ ωραία ιδέα να πείσεις ένα παιδάκι να γίνει ένας μικρός Ποπάυ.H συνταγή είναι απόhttps://stinkouzinamou.blogspot.gr/2018/03/blog-post_56.html
-
Σπανάκι με σάλτσα μορνέ Σπανάκι με σάλτσα μορνέ
Αυτό το σπανάκι το φτιάχνω πάντα στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και όλοι το περιμένουν πώς και πώς! Εξαφανίζεται αμέσως, πριν προλάβει να φτάσει το κυρίως πιάτο! Η γεύση του είναι μοναδική, η μυρωδιά του όσο ψήνεται είναι απίστευτη! Τα τελευταία χρόνια για να το κάνω πιο λάιτ έχω αντικαταστήσει την κρέμα γάλακτος με ένα κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι. Γίνεται εξίσου τέλειο! Για οικονομία χρόνου κάνω όλη την προετοιμασία από την παραμονή, το βάζω ψυγείο και το πρωί το βγάζω από το ψυγείο, το αφήνω να έρθει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και το ψήνω. #τσίμπα_το
-
Βολοβάν με σάλτσα μπεσαμέλ Βολοβάν με σάλτσα μπεσαμέλ
Ένα πολύ όμορφο και νόστιμο πιάτο που θα εντυπωσιάσει όλους τους καλεσμένους σας.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)