mary em

μπανάνες (όσο πιο "μαύρες, τόσο το καλύτερο) • γάλα (περίπου μισό φλιτζάνι, όσο πάρει) • φυστικοβούτυρο ή πραλίνα φουντουκιού • μαρμελάδα ή φουντούκια ψημένα σπασμένα

φασόλια γίγαντες πολύχρωμα (χύμα σε λαϊκές αγορές) • φύλλα baby ρόκας (συνήθως 125 γραμμαρίων) • αλίπαστο της αρεσκείας μας (ρέγκα, σκουμπρί, τόνος, κ.ά) • πορτοκάλι • ραπανάκια • φρέσκο κρεμμυδάκι • αλατοπίπερο • λεμόνι • βασιλικός φρέσκος ή κατεψυγμένος • ελαιόλαδο

φασόλια μαυρομάτικα • ντομάτα • αγγουράκι • φέτα • κρεμμύδι ξερό • φρέσκα κρεμμυδάκια • κόκκινη πιπεριά κέρατο • κρητικό παξιμάδι προαιρετικά • λεμόνι • ελαιόλαδο • αλατοπίπερο • βασιλικός φρέσκος ή κατεψυγμένος •

έτοιμα φύλλα σφολιάτας • κόκκινες πιπεριές κέρατο • κολοκυθάκια • μελιτζάνα • φέτα • τυρί κρέμα • αλατοπίπερο • ελαιόλαδο • πάπρικα • βασιλικός φρέσκος ή κατεψυγμένος • εναλλακτικά, μιξ από μεσογειακά μυρωδικά σε μύλο (δενδρολίβανο, θυμάρι, ρίγανη, αλατοπίπερο, μπούκοβο, κ.ά σε σούπερ μάρκετ)

φύλλα baby σπανάκι (συνήθως είναι των 125 γραμμαρίων) • φράουλες • κατσικίσιο τυρί (είτε το γαλλικό chevre βουτυράτο και λιπαρό, είτε το ελληνικό λευκό κατσικίσιο, είτε για πιο ιδιαίτερο αποτέλεσμα, πικάντικο σκοτύρι Ίου) • κουτάλια σούπας φιλέ αμυγδάλου • κουτάλι σούπας παπαρουνόσπορο • ελαιόλαδο • λευκό ξύδι • αλατοπίπερο • ζάχαρη

αράβικη πίτα • καλής ποιότητας καπνιστή γαλοπούλα • περίπου μπλε τυρί • κουτάλια της σούπας μαγιονέζα (προσθέτω χυμό λεμονιού, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και βασιλικό φρέσκο ή κατάψυξης) • αχλαδιού προαιρετικά • καραμελωμένο κρεμμύδι προαιρετικά • baby ρόκας προαιρετικά

βρώμη • γιαούρτι 2% (στραγγιστό ή αγελαδινό, ανάλογα τις προτιμήσεις) • γάλα 1,5% (ολόκληρο το φλιτζάνι αν χρησιμοποιήσουμε στραγγιστό γιαούρτι) • κουτάλια σούπας μέλι (ανάλογα πόσο γλυκό μας αρέσει) • κανέλα • κουτάλια σούπας σταφίδες ή κράνμπερι αποξηραμένα • κουτάλια σούπας μιξ ξηρών καρπών χοντροσπασμένων (αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια) • μεσαίο μήλο (προσωπικά προτιμώ το ξινόμηλο) • λιναρόσπορος και φρέσκο φρούτο της επιλογής μας προαιρετικά για γαρνίρισμα

ψωμί του τοστ • αυγά • της κούπας γάλα • κρέμα γάλακτος (προαιρετικά για πιο πλούσια γεύση) • της κούπας ζάχαρη • εκχύλισμα βανίλιας • κανέλα σε σκόνη (προαιρετικά, αν και του πάει πολύ!) • μπανάνα • φυστικοβούτυρο • σταγόνες σοκολάτας • κουβερτούρα • βούτυρο •

ντομάτα • κρεμμύδι • μανιτάρια • γεμάτες χούφτες σπανάκι • κόκκινη πιπεριά • αυγά • τριμμένη φέτα • τριμμένο κίτρινο τυρί που λιώνει • αλάτι • πιπέρι • μπούκοβο (προαιρετικά)

ζάχαρη • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • κακάο • μπέικιν πάουντερ • μπέικιν σόδα • αλάτι • αυγά • γάλα • ηλιέλαιο • υγρή βανίλια • βραστό νερό • κρέμα τυριού •

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • γάλα (φρέσκο) • βούτυρο λιωμένο • αυγά μεσαία • κουβερτούρα • σοκολάτα γάλακτος • ζάχαρη • προαιρετικά βανίλια σε σκόνη για πιο διακριτική παρουσία ή 1 κ.σ υγρή βανίλια για πιο έντονο αποτέλεσμα • κόκκινα και μαύρα βατόμουρα, μύρτιλλα και φράουλες (από 1 για κάθε μάφιν)