Ελβετική βρώμη

mary em
mary em @cook_8495963
,

Δοκίμασα αυτό το πιάτο πρώτη φορά στον πρωινό μπουφέ ενός ξενοδοχείου στο εξωτερικό και πραγματικά με εξέπληξε το πόσο νόστιμο και χορταστικό ήταν. Οπότε γυρνώντας στην Ελλάδα προσπάθησα να το φτιάξω κι εγώ, και νομίζω πως το αποτέλεσμα είναι αρκετά κοντά σ'εκείνο που δοκίμασα τότε. Επίσης, έχοντας υποχρεώσεις από νωρίς το πρωί και μην προλαβαίνοντας πάντοτε να φτιάξω κάτι εκείνη τη στιγμή, είναι ιδανικό πρωινό, καθώς φτιάχνεται αποβραδίς και κρατάει στο ψυγείο τουλάχιστον 2-3 μέρες.

#kolatsiosetaperaki

Ελβετική βρώμη

22 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Δοκίμασα αυτό το πιάτο πρώτη φορά στον πρωινό μπουφέ ενός ξενοδοχείου στο εξωτερικό και πραγματικά με εξέπληξε το πόσο νόστιμο και χορταστικό ήταν. Οπότε γυρνώντας στην Ελλάδα προσπάθησα να το φτιάξω κι εγώ, και νομίζω πως το αποτέλεσμα είναι αρκετά κοντά σ'εκείνο που δοκίμασα τότε. Επίσης, έχοντας υποχρεώσεις από νωρίς το πρωί και μην προλαβαίνοντας πάντοτε να φτιάξω κάτι εκείνη τη στιγμή, είναι ιδανικό πρωινό, καθώς φτιάχνεται αποβραδίς και κρατάει στο ψυγείο τουλάχιστον 2-3 μέρες.

#kolatsiosetaperaki

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1ώρα5λεπτά
3-4 μερίδες
  1. 1 φλιτζάνιβρώμη
  2. 200 γραμμάριαγιαούρτι 2% (στραγγιστό ή αγελαδινό, ανάλογα τις προτιμήσεις)
  3. 3/4 φλιτζανιούγάλα 1,5% (ολόκληρο το φλιτζάνι αν χρησιμοποιήσουμε στραγγιστό γιαούρτι)
  4. 1-2κουτάλια σούπας μέλι (ανάλογα πόσο γλυκό μας αρέσει)
  5. λίγηκανέλα
  6. 2-3κουτάλια σούπας σταφίδες ή κράνμπερι αποξηραμένα
  7. 3-4κουτάλια σούπας μιξ ξηρών καρπών χοντροσπασμένων (αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια)
  8. 1μεσαίο μήλο (προσωπικά προτιμώ το ξινόμηλο)
  9. λιναρόσπορος και φρέσκο φρούτο της επιλογής μας προαιρετικά για γαρνίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

1ώρα5λεπτά
  1. 1

    Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σ'ένα τάπερ (εκτός από το λιναρόσπορο και το έξτρα φρούτο) κι ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

  2. 2

    Κλείνουμε το τάπερ και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα, ιδανικό για όλο το βράδυ.

  3. 3

    Αν μας φαίνεται πολύ πηχτός ο χυλός, προσθέτουμε λίγο γάλα μέχρι να έχει την επιθυμητή πυκνότητα, όταν σερβιριστούμε. Προαιρετικά προσθέτουμε λιναρόσπορο κι ένα φρούτο της επιλογής μας κομμένο από πάνω για γαρνίρισμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
mary em
mary em @cook_8495963
στις
,

Παρόμοιες συνταγές