tomat merah ukuran sedang, potong dadu 0,5cm • bawang bombai ukuran sedang, cincang • daun ketumbar, iris halus • bawang putih, cincang • jeruk nipis, peras airnya • Garam, gula, lada • Minyak zaitun secukupnya (saya pakai extra light 3 sendok makan)