Té verde Jazmín

Mayte Fuentes Garcia
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Madrid, Madrid, España

Lo deguste por primera vez en uno de los primeros y buenos restaurantes chinos de Madrid, sito en la calle San Felipe, hace muchísimos años...aún sigue abierto.
Desde entonces lo vengo preparando a mi manera; mezclo te verde silvestre que recolectamos en Casavieja y lo dejamos secar. Las flores de Jazmín (Yasmin : regalo De Dios), las recojo también aquí de los muchos jazmines que me encuentro al regreso a casa de nuestro paseo diario; igualmente las pongo a secar.
Una vez secas las dos cosas, meto las hojas y flores mezcladas en un frasco hermético para conservar su aroma y propiedades que son múltiples; es bueno para regular el colesterol y la circulación sanguínea.
De todas formas ya se puede comprar elaborado....probadlo, ya veréis que sabor más suave y delicado tiene.

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Ingredientes

  1. Té verde mezclado con flores de Jazmín
  2. Azúcar o edulcorante

Paso a paso

  1. 1

    Poner agua a hervir en una tetera. Una vez que empiece a hervir el agua, echar un puñadito de la mezcla del té verde con las flores de Jazmín...dejar que de un hervor y retirar. Dejar reposar unos cinco minutos y ya lo podéis servir con azúcar o edulcorante a gusto de cada uno.

  2. 2

    Espero que os guste!!!

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Escrita por

Mayte Fuentes Garcia
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Madrid, Madrid, España
Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi
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