Ikan kembung masak asam pedas

Name: Ikan kembung masak asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ons ikan kembung; 4 bj cabe merah; 5 bj bawang merah; 1 bj bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Sejumput trasi; 1 lmbr serai (geprek); 1 ruas laos (gemprek); 2 lembar daun salam; 1 lmbar daun kunyit; 5 lmbar daun jeruk (saya pakai banyak biar harum); Secukupnya garam, gula dan penyedap; 10 bj belimbing sayur (bisa diganti asem kandis)

Fulan RL @cook_4102210

Batam

Ikan kembung masak asam pedas

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Fulan RL @cook_4102210

Batam

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4 onsikan kembung
Bumbu halus
4 bjcabe merah
5 bjbawang merah
1 bjbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
Sejumputtrasi
Bumbu tambahan
1 lmbrserai (geprek)
1 ruaslaos (gemprek)
2 lembardaun salam
1lmbar daun kunyit
5lmbar daun jeruk (saya pakai banyak biar harum)
Secukupnyagaram, gula dan penyedap
10 bjbelimbing sayur (bisa diganti asem kandis)

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, tiriskan
2

Haluskan bumbu halus, blender lalu tumis bumbu sampai harum, stelah harum masukkan bahan tambahan, kecuali asem kandis/belimbing sayur, tumis sampai wangi.
3

Setelah wangi masukkan ikan dan air, takar air sampai ikan terendam, lalu masukkan asem/ belimbing wuluh, masak sampai mendidih, lalu masukkan garam dan gula klo mau ditambah penyedap juga boleh sesuai selera.
4

Masak hingga air surut dan mengental, matikan setelah kuah mengental dan sajikan... Selamat menikmati 😋😋😋

Dapoer_Bia memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fulan RL @cook_4102210

pada 13 Maret 2020 03.06

Batam

terus belajar agar bisa selalu menyajikan yang terbaik untuk keluarga tercinta

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan Kembung Masak Asam Pedas Ikan Kembung Masak Asam Pedas

Ave Romantie Diaz Adare
Ikan masak asam pedas Ikan masak asam pedas

tiba2 pengen masak ikan tapi dikasih kuah akhirnya bikin deh#5resepterbaruku

Fina Aprianti
Ikan masak asam pedas Ikan masak asam pedas

Anak" ku ga begitu doyan ikan.. Apalagi kl cuma di goreng. Jd ngakalinnya aku masak berbumbu biar lebih nikmat. Resep ini seharusnya pedas tapi karena ini buat anak" jd cabe nya ku ganti cabe besar/lombok. Kl mau pedas cabe nya boleh ikutin resep ya. Dijamin maknyos.

Dapur mei
Ikan Kembung Masak Asam Pedas Ikan Kembung Masak Asam Pedas

Ikan kembung merupakan ikan yang disukai oleh saya dan adik saya. Tetapi, karena kalau digoreng biasa saja sudah bosan, saya memasaknya dengan tomat dan cabai agar rasanya lebih kaya dan juga enak

Fauzi Adam
Ikan masak asam pedas Ikan masak asam pedas

Ini kuahnya keliatan dikit, padahal di penggorengan masih banyak bgt.. makan ikan ini harus banyak kuahnya kalo aku hehe selamat mencoba 😘

Cookiebakie
Ikan masak asam pedas Ikan masak asam pedas

Menurut penelitian ya , ikan gembung mengandung omega 3 melebihi ikan salmon . Ayok konsumsi ikan gembung yg lebih murah dan merupakan hasil nelayan lokal 👌

Bie Le
Ikan kembung asam pedas Ikan kembung asam pedas

Besok hari senin, dan bsok rencana puasa senin kamis. Nah malem ni bkin lauk utk sahur.. Seadanya bahan.. Dan ikan kembung ! Bsok tinggal panasin bentar dan bkin sayurnya ajah. Tumis Kangkung maybe.. Hheee

Non tya
Ikan kembung asam pedas Ikan kembung asam pedas

banyak banget simpen resep cookpad.resep ini perpaduan asem asem dan lempah.enak seger buat makan siang :)

angky
Ikan kembung asam pedas Ikan kembung asam pedas

Debby Ratna
Ikan kembung asam pedas Ikan kembung asam pedas

#SiapRamadan

Sulastri Vanny Lie
Ikan kembung asam pedas Ikan kembung asam pedas

melda_rismayadi
Ikan kembung asam pedas Ikan kembung asam pedas

Favorite masakan ikan keluarga

Mega Amdika

Rekomendasi Resep Lainnya