Ikan masak asam pedas

Cookiebakie
Cookiebakie @cookiebakie
Jakarta

Ini kuahnya keliatan dikit, padahal di penggorengan masih banyak bgt.. makan ikan ini harus banyak kuahnya kalo aku hehe selamat mencoba 😘

Ikan masak asam pedas

Ini kuahnya keliatan dikit, padahal di penggorengan masih banyak bgt.. makan ikan ini harus banyak kuahnya kalo aku hehe selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan tongkol abu-abu bagian kepalanya , campur sama badannya 1/2 kg
  2. Bumbu halus :
  3. 6bawang merah
  4. 4Bawang putih
  5. SeruasJahe
  6. SeruasKunyit
  7. 5Kemiri sangrai
  8. 5Cabe merah keriting
  9. 10Cabe rawit merah (kalau mau pedas, sesuaikan)
  10. Bumbu pelengkap :
  11. 1 btgSereh
  12. 1 ruasLengkoas
  13. 2 lembar Daun salam dan jeruk
  14. 2 ikatKemangi
  15. 13 buahBelimbing wuluh potong potong
  16. 400 ccAir matang , atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu pelengkap

  2. 2

    Masukkan ikannya, aduk rata lalu beri air. Biarkan air sedikit menyusut. Lalu masukkan belimbing wuluh.

  3. 3

    Angkat dan sajikan dengan nasi panas 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cookiebakie
Cookiebakie @cookiebakie
pada
Jakarta
find me at supermarket
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa