En nuestra olla, agregamos el agua, la manteca y la pizca de sal, mezclamos hasta derretir y dejamos hervir la mezcla. Cuando llegue a hervor, le tiramos de golpe la harina, y mezclamos rápidamente y con fuerza durante 1 minuto hasta que se nos forme un solo bollo. Dejamos enfriar.

Ya más fría la masa, vamos a ir agregándole los huevos DE A UNO, al principio parece que la masa se nos separa, pero no sé asusten, mezclando y con fuerza siempre va a unirse, está bien. La pasamos a una manga cuando este pronta.

Luego sobre nuestra placa enmantecada y enharinada o sobre papel manteca, armamos nuestras bombas y con el dedo mojado, emprolijamos las puntas. Las cocinamos en un horno precalentado a 180°C aproximadamente 35 minutos, depende mucho del tamaño de nuestras bombas, pero estarán prontas cuando hagan piso y estén doraditas.

Luego las podemos rellenar de crema pastelera o dulce de leche. Yo puse pastelera en una manga, y con la boquilla les hice un pequeño agujero abajo, luego las rellene, cuidado no sobrerellenarlas, van a explotar jaja. Las podemos espolvorear con azúcar impalpable de decoración.

Quedaron muy ricas!