Una foto de Cazón al Horno Maggitta

Cazón al Horno Maggitta

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Cazón al horno relleno de gambas, crema de champiñones y verdura, es muy famosos en mi casa cuando se junta toda la familia. Compramos uno grande que apenas cabe en el horno.
En cuanto regrese a Mexico les pondre una foto, por que aquí solo somos 4 y no todos come pescado, saldría un pescadito muy pequeño.

Cazón al Horno Maggitta

Cazón al horno relleno de gambas, crema de champiñones y verdura, es muy famosos en mi casa cuando se junta toda la familia. Compramos uno grande que apenas cabe en el horno.
En cuanto regrese a Mexico les pondre una foto, por que aquí solo somos 4 y no todos come pescado, saldría un pescadito muy pequeño.

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Ingredientes

50 minutos
15 raciones
  1. 1cazón entero limpio y abierto por la mitad. 4 a 5 kilos
  2. 1 tazaverdura congelada (zanahoria, guisantes y maíz)
  3. 1 tazagamba congelada
  4. 1 latacrema de champiñones
  5. 1/2 tazaqueso rallado
  6. 1/2cebolla rebanada
  7. 4 tirascilantro
  8. 1/2 tazaaceite de oliva
  9. sal y pimienta

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Untar el pescado con aceite de oliva por dentro y por fuera; salpimentar.

  2. 2

    Rellenar con cebollas fileteadas y las hojas de cilantro. Poner una cama de crema de champiñones, la verdura previamente descongelada, las gambas también descongeladas, y el queso rallado.

  3. 3

    Meter al horno en una charola , 200º por 1 hora (esto es para un cazón grande). Temperatura arriba y abajo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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