Ikan pkndang sambel pete

Christine Oktarina
Christine Oktarina @cook_12803757
Bali

Pedas gurih, tapi pada masakan kali ini tidak ada pete, karena berhubung ga ada yang jual pete, mungkin lagi ga musim. Tapi dengan pete akan lebih nikmat. Selamat menikmati resep ini.

Ikan pkndang sambel pete

10 orang berencana membuat resep ini

Pedas gurih, tapi pada masakan kali ini tidak ada pete, karena berhubung ga ada yang jual pete, mungkin lagi ga musim. Tapi dengan pete akan lebih nikmat. Selamat menikmati resep ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan pindang
  2. 2 papanpete
  3. 3 buahserai iris tipis bagian dalam putih nya saja
  4. 2daun salam
  5. 2daun jeruk
  6. 1 ruasLengkuas
  7. 5cabe rawit (bisa di tambah sesuai selera)
  8. Bahan yg di giling / blender kasar
  9. 1 onscabe besar/cabe kriting
  10. 5bawang merah
  11. 5bawang putih
  12. Bumbu
  13. 1 sdtGaram
  14. 1 sendok tehGula
  15. 2 sdtkaldu bubuk jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan pindang dari kepala,tulang tengah dan isi perut nya kemudian goreng sebentar jangan terlalu garing, setelah di goreng angkat dan suwir2 daging nya

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas Hingga harum

  3. 3

    Masukan serai iris, cabe rawit bulat, ikan suwir dan pete, aduk

  4. 4

    Tambahkan air sedikit, dan bumbu garam, gula, kaldu jamur aduk dan masak hingga matang dan meresap, cicip rasa. Lalu angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christine Oktarina
Christine Oktarina @cook_12803757
pada
Bali
Suka masak untuk hidangan sehari-hariSemua masakan saya tidak memakai micinPenyedap masakan menggunakan gula dan kaldu jamur totole tanpa msg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa