Caldo 7 mares mejjicanna
Maggie @maggie_cookbook1017
Estes es un caldo que le gusta mucho a mis hijos y he tratado de hacer la receta de los mariscos los cabos .Con un poco de variantes, esta sopita es ideal para cuando estas algo desvelado y necesitas reponer energia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un sofrito con las verduras.
- 2
la cebolla picada, el tomate, la zanahoria, el apio, los ajitos,los pimientos, el laurel y el puré de tomate la sal y pimienta y oregano.
- 3
Mientras poner en una olla y hervir con 4 litros de agua y 2 cubos de consomé de pescado y la cabeza del pescado.
- 4
Añadir el sofrito y que hierva un poco y añadir las tenazas de jaiba, el pulpo, el calamar, las almejas, las gambas y el pescado por ultimo dejar hervir unos minutos sin que se desbarate el pescado.
- 5
Servir con cebollla picada, cilantro, limones y chile de árbol asado y unas tortilllas o tostadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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