পটলের দোলমা

তন্দ্রা মাইতি
তন্দ্রা মাইতি @cook_15996910

#ইন্ডিয়া ইন্ডিয়ান রেসিপি

পটলের দোলমা

#ইন্ডিয়া ইন্ডিয়ান রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

আধঘন্টা
চার জনের
  1. ৫০০গ্ৰাম পটল
  2. 5টুকরো কাতলা মাছের পেটি
  3. 1টি পেঁয়াজ কুচি
  4. 1চা-চামচ আদা রসুন বাটা
  5. 1চা-চামচ লবণ
  6. 1চা-চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  7. 1চা-চামচ ধনে জিরে গুঁড়ো
  8. 1/2 চা চামচগরম মশলা
  9. পরিমাণমতোসর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

আধঘন্টা
  1. 1

    প্রথমে পটলের গা চেঁচে নিতে হবে

  2. 2

    এবার মাছ নুন হলুদ দিয়ে মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে ও কাঁটা ছাড়িয়ে নিতে হবে

  3. 3

    এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি আদা রসুন বাটা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো ধনে জিরে গুঁড়ো ও মাছ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে পুর বানিয়ে নিতে হবে

  4. 4

    এবার পুর ঠান্ডা পটলের ভিতর ভরে নিতে হবে

  5. 5

    এবার পরিবেশন করতে হবে পটলের দোলমা

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
তন্দ্রা মাইতি

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes