Buñuelos de plátano y coco
Maggie @maggie_cookbook1017
Buñuelos de plátano y leche de coco, se sirven espolvoreados de coco rallado.
Buñuelos de plátano y coco
Buñuelos de plátano y leche de coco, se sirven espolvoreados de coco rallado.
Paso a paso
- 1
Pelar los plátanos y bañar con el jugo de limón, leche de coco y espolvorear con coco rallado.
- 2
Mezclar la harina con la azúcar, la sal, bate el huevo con agua y agrega la harina, revolviendo hasta conseguir una pasta homogénea, añade 2 cucharadas de coco y deja reposar 1 hora en lugar fresco.
- 3
Calienta el aceite. Bate las claras a punto de nieve y incorpora ala masa.
- 4
Escurre los plátanos y pásalos por la masa de uno en uno ir friéndolos y espolvorea con mas coco rallado.
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Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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