Ayam Kecap Ala Maida

17 orang berencana membuat resep ini
Maida Umaroh
Maida Umaroh @cook_17411541
Kota Samarinda Kalimantan Timur

Penyuka masakan manis, boleh coba menu ini. Best lah pokoknya mah 🥰

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongayam
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungBawang putih
  4. 4 siungBawang merah
  5. Secukupnyajahe
  6. Secukupnyakunyit
  7. 7 bijirawit merah
  8. 2 bijicabai kriting
  9. 3 butirkemiri
  10. secukupnyaKetumbar
  11. Bahan pelengkap
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. Seukurab jempol dewasa laos geprek
  14. 1 batangserai geprek
  15. 2 butircengkeh
  16. sesuai seleraKecap
  17. 5 bijiCabai rawit utug

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu pelengkap kecuali kecap.

  2. 2

    Tambahkan air 400 mili, aduk dan tunggu mendidih. Masukkan ayam dan cabai, lalu aduk sesekali,

  3. 3

    Tambahkan garam, kaldu jamur, gula, cek rasa, tutup ayam biarkan masak dan kuah mengental. Angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Maida Umaroh
Maida Umaroh @cook_17411541
pada
Kota Samarinda Kalimantan Timur
Bagian dari kaum hawa yang senang bereksperimen di dapur terutama saat memperoleh free time dari aktivitas harian sebagai pendidik. Pecinta telor dadar dan segala masakan rumahan, tidak bisa makan keju, susu dan daging. Namun ramah terhadap seafood, olahan ayam kampung, telur dan tempe 😂happy cooking moms n sista 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya