Pescado con colchón de verduras

Sol Candelero
Sol Candelero @cook_17556927

Muy fácil y rápido de hacer.
Súper rico y muy nutritivo.
Esta receta rinde para dos personas que comen medianamente poco.

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Ingredientes

  1. Verduras
  2. 1zanahoria
  3. 1cebolla
  4. 6 rodajascalabaza
  5. C/nsal y pimienta
  6. C/naceite de oliva
  7. Pescado
  8. 4filets de merluza
  9. Salsa
  10. 2 cucharadasqueso crema
  11. 3 cucharadasmostaza
  12. 1 cucharadaleche
  13. C/nqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Saltear las verduras con el aceite y salpimentar

  2. 2

    Luego colocar sobre las verduras los filets de merluza y cocinar aprox 10 minutos

  3. 3

    Por último, agregar sobre el pescado la salsa hecha con el queso crema, la mostaza y la leche

  4. 4

    Dejar cocinar 10 o 15 minutos más y agregarle el queso rallado si quiere.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sol Candelero
Sol Candelero @cook_17556927
Soy estudiante de medicina y utilizo la cocina como terapia antiestrés 😜
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