Tarta de Ricota 👌

Diamela 😚
Diamela 😚 @Diamela03
Buenos Aires , Argentina

La hice Con Ricota Casera realidad mis recetario Podrán encontrar La receta😆Me Salió una Tarta Súper Grande #EnigmaCookpad

Tarta de Ricota 👌

La hice Con Ricota Casera realidad mis recetario Podrán encontrar La receta😆Me Salió una Tarta Súper Grande #EnigmaCookpad

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Ingredientes

  1. Harina 0000 500 Gr
  2. 180 GrManteca
  3. 300 GrAzúcar Para La Masa
  4. 100 GrDe Azúcar Para La Ricota
  5. 5Huevos
  6. C/nRalladura de Limón
  7. Esencía de Vainilla a Gusto
  8. 2 CditasPolvo de Hornear
  9. 600 GrRicota
  10. 1 Cditaalmidón Disuelto con 4 Cdas De agua

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos una corona con la harina en la mesa a los costados le agregamos el azúcar y polvo de hornear en el centro ponemos la manteca cortada en cubos la esencia ralladura y 4 huevos mezclamos bien sin necesidad de amasar tanto Lo importante es que quede bien unido luego ponemos en film o bolsa de nylon y llevamos a la heladera media hora.

  2. 2

    Ponemos la ricota en un recipiente y le agregamos 100 gr de azuzar ralladura de limón(opcional)y esencia de vainilla el almidón disuelto y y un huevo batido y listo.

  3. 3

    Estiramos La Masa..Colocamos harina por abajo y por arriba y comenzamos a estirar.en mantecamos una fuente y acomodamos la masa luego pinchamos un poco con tenedor y arriba colocamos la Ricota esparcimos bien con cuchara y presionamos un poco. Arriba Ponemos la tapa de masa y la pintamos con huevo batido pinchamos un poco con tenedor y llevamos a un horno un poquito más de mínimo por 35/40 minutos.

  4. 4

    A veces se dora bastante rápido arriba por el huevo pero dejen que se cocine bien por abajo también.

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