Pempek Dos Tanpa Ikan Dan Tanpa Isian

Ratna Pertiwi
Ratna Pertiwi @cook_17407291

Pempek Tanpa Isi Karna Pengen tanpa isi, pengennya mendadak😁 jadi liat2 bahan banyak yang kurang.. tapi tekat tak bisa di tunda. Langsung cus buat.. eh.. nggak punya asam jawa ke warung, ternyata nggak ada.. alhasil pake cuka kemasan. Acar.nya Invisible 😂 Di Goreng Dulu juga enak.. tapi pengen yang Masih lemesan gitu.. kenyal pokoknya.😙💞

Pempek Dos Tanpa Ikan Dan Tanpa Isian

Pempek Tanpa Isi Karna Pengen tanpa isi, pengennya mendadak😁 jadi liat2 bahan banyak yang kurang.. tapi tekat tak bisa di tunda. Langsung cus buat.. eh.. nggak punya asam jawa ke warung, ternyata nggak ada.. alhasil pake cuka kemasan. Acar.nya Invisible 😂 Di Goreng Dulu juga enak.. tapi pengen yang Masih lemesan gitu.. kenyal pokoknya.😙💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTepung Tapioka
  2. 300 grTepung Terigu
  3. 2 ButirTelur Kocok
  4. 500 mlAir kurleb
  5. 1 BksPenyedap Rasa (Royco)
  6. 6 BuahBawang putih
  7. 1 SdmGaram
  8. 1 Sdtmsg
  9. Untuk Kuah cuko
  10. 2 BuahBawang merah
  11. 3 BuahBawang putih
  12. 5Cabai Rawit/Setan (atau sesuai selera pedas masing2)
  13. 5Cabai Merah Besar
  14. 1 SdmGaram
  15. 1 SdtMsg (bisa di skip)
  16. 2 BuahGula Jawa/250gr
  17. SeperlunyaCuka Kemasan(Karena nggak ada di warung terdekat😁)
  18. 500 mlair bisa di kurang/di lebihkan
  19. Minyak Seperlunya Untuk Menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu ke dalam wadah besar/sedang (untuk menguleni) Sambil Memanaskan Air.

  2. 2

    Uleg Bawang putih, masukkan ke tepung terigu beserta garam, msg, royco. Aduk2 supaya tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan Air mendidih ke tepung terigu. Aduk menggunakan centong.

  4. 4

    Jika sudah tercampur rata, masukkan telur. aduk rata, lalu masukkan tepung tapioka. Uleni hingga bisa di bentuk. keasyikan buat sampe nggak sempet foto.in😂

  5. 5

    Panaskan Air Di Panci (untuk merebus) bentuk sesuai selera jika ingin di beri isian telur bentuk cekungan masukkan telur rapatkan Seperti kapal selam. Bentuk Sampai Habis Adonan.

  6. 6

    Rebus sampai Mengapung. Karena Ini Tanpa Isi Jadi Lumayan Cepet Ngapungnya😁 lalu tiriskan

  7. 7

    Buat Cuko/kuah. Iris bawang merah (supaya kuah harum) uleg semua bahan, tumis sebentar saja masukkan air dan gula jawa, tambahkan air cuka kurleb 5sdm/koreksi kurang lebihnya. Tunggu Mendidih. Siap di Sajikan bersama Pempeknya.

  8. 8

    Pempek bisa di sajikan dengan di goreng/basahan. Sesuai selera, lebih lengkap bila di tambahkan acar.

  9. 9

    Selamat Mencoba.❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Pertiwi
Ratna Pertiwi @cook_17407291
pada

Komentar

Ratna Pertiwi
Ratna Pertiwi @cook_17407291
Menambahkan Isi Dan Menambahkan Acar

Resep Serupa