Pempek Dos Tanpa Ikan Dan Tanpa Isian

Pempek Tanpa Isi Karna Pengen tanpa isi, pengennya mendadak😁 jadi liat2 bahan banyak yang kurang.. tapi tekat tak bisa di tunda. Langsung cus buat.. eh.. nggak punya asam jawa ke warung, ternyata nggak ada.. alhasil pake cuka kemasan. Acar.nya Invisible 😂 Di Goreng Dulu juga enak.. tapi pengen yang Masih lemesan gitu.. kenyal pokoknya.😙💞

Lebih banyak

Pempek Dos Tanpa Ikan Dan Tanpa Isian

Ratna Pertiwi @cook_17407291

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grTepung Tapioka
300 grTepung Terigu
2 ButirTelur Kocok
500 mlAir kurleb
1 BksPenyedap Rasa (Royco)
6 BuahBawang putih
1 SdmGaram
1 Sdtmsg
Untuk Kuah cuko
2 BuahBawang merah
3 BuahBawang putih
5Cabai Rawit/Setan (atau sesuai selera pedas masing2)
5Cabai Merah Besar
1 SdmGaram
1 SdtMsg (bisa di skip)
2 BuahGula Jawa/250gr
SeperlunyaCuka Kemasan(Karena nggak ada di warung terdekat😁)
500 mlair bisa di kurang/di lebihkan
Minyak Seperlunya Untuk Menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan tepung terigu ke dalam wadah besar/sedang (untuk menguleni) Sambil Memanaskan Air.
2

Uleg Bawang putih, masukkan ke tepung terigu beserta garam, msg, royco. Aduk2 supaya tercampur rata.
3

Masukkan Air mendidih ke tepung terigu. Aduk menggunakan centong.
4

Jika sudah tercampur rata, masukkan telur. aduk rata, lalu masukkan tepung tapioka. Uleni hingga bisa di bentuk. keasyikan buat sampe nggak sempet foto.in😂
5

Panaskan Air Di Panci (untuk merebus) bentuk sesuai selera jika ingin di beri isian telur bentuk cekungan masukkan telur rapatkan Seperti kapal selam. Bentuk Sampai Habis Adonan.
6

Rebus sampai Mengapung. Karena Ini Tanpa Isi Jadi Lumayan Cepet Ngapungnya😁 lalu tiriskan
7

Buat Cuko/kuah. Iris bawang merah (supaya kuah harum) uleg semua bahan, tumis sebentar saja masukkan air dan gula jawa, tambahkan air cuka kurleb 5sdm/koreksi kurang lebihnya. Tunggu Mendidih. Siap di Sajikan bersama Pempeknya.
8

Pempek bisa di sajikan dengan di goreng/basahan. Sesuai selera, lebih lengkap bila di tambahkan acar.
9

Selamat Mencoba.❤️