Vaso con Espuma de Aguacate, Atún y Tomate (Navidad)
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Me falta conocerte en persona pero cuando lo hagamos parecerá que nos conocemos de toda la vida. Ésta es para tí Ceci
#cocinahoyconcecilia #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
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Retiramos la piel y el hueso del aguacate. Trituramos y agregsmos zumo de limón para evitar que se oxide
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Montamos la leche evaporada que tiene que estar muy fria hasta que emulsione ligeramente podés sazonarla con un poquito de sal si os apetece
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Mezclamos con suavidad la crema de leche con el aguacate
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Repartimos la crema de aguacate en los vasos, cubriendo el atún y acabamos con unos dados de tomate. Sazonamos con un poco de sal y de pimienta blanca y repartimos el cebollino por encima. Super suave. Un buen entrante
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Super suave. Un buen entrante
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
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Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
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