Vinagreta especial Navidad

Mónica
Mónica @Monifricadas47_
Barcelona

Me gustan tanto que me pongo a inventar como un alquimista, mezclo ingredientes y está delicioso.Está pensada para acompañar platos de pescado,carne y verduras..Se puede utilizar para hacer emplatado y para aderezo de ensaladas.La hice con Dorada al horno y verduras y quedó Deliciosa.😋

Vinagreta especial Navidad

Me gustan tanto que me pongo a inventar como un alquimista, mezclo ingredientes y está delicioso.Está pensada para acompañar platos de pescado,carne y verduras..Se puede utilizar para hacer emplatado y para aderezo de ensaladas.La hice con Dorada al horno y verduras y quedó Deliciosa.😋

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Ingredientes

5"
  1. 3nueces
  2. 20piñones
  3. 2 semillascardamomo
  4. aceite de oliva
  5. 1naranja pequeña (zumo)
  6. 1 chorritovinagre de módena
  7. 1 chorritosirope de Agave
  8. 1 chorritoagua

Paso a paso

5"
  1. 1

    Sacar las semillas al cardamomo y triturar con las nueces y piñones en un mortero.

  2. 2

    En un baso de cristal con tapa, ponemos un buen chorro de aceite y metemos los frutos secos triturados, exprimir la naranja.

  3. 3

    Añadimos el resto de ingredientes y le ponemos la tapa y agitamos.

  4. 4

    Dejar reposar fuera de la nevera para que los ingredientes suelten bien sus jugos. Id probando el sabor, que no quede amargo.

  5. 5

    Se puede calentar un poquito antes de servir...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mónica @Monifricadas47_
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Me gusta todo lo creativo ..
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