Dimsum ayam udang

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
bekasi

Dimsum lageeeee...ga bosen2 emg ya sama makanan 1 ini,bikin 30 pcs hbs sama anak2 aja,smpe ga makan nasi seharian 🤣🤣

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gdaging ayam,aku pake bagian dada dan paha
  2. 200 gudang kupas
  3. Secukupnyakulit dimsum siap pakai
  4. 1/2 buahwortel serut
  5. 2 butirtelur kocok
  6. 4 sdmmaizena
  7. 1 tangkaidaun bawang iris halus
  8. 1 1/2 sdtbawang putih bubuk
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 2 sdmminyak wijen
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdtgula pasir
  14. Secukupnyagaram
  15. Bahan sambal:
  16. 5 sdmsaus tomat
  17. 5 buahcabe rawut merah haluskan
  18. 1 sdtbawang putuh bubuk
  19. 1 sdtgula pasir
  20. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang ayam dan udang,sy cincang pake chopper

  2. 2

    Campur di wadah ayam,daun bawang dan bumbu lainnya aduk rata,tuang kocokan telur,aduk rata,masukan maizena aduk rata,koreksi rasanya

  3. 3

    Ambil 1 lembar kulit dimsum,isi dgn 1 sdm adonan,rekatkan sampingnya,lakukan hingga adonan hbs lalu beri toping wortel parut di tasnya,kukus hingga matang

  4. 4

    Bikin sausnya:
    Campur semua bahan saus jd 1 lalu didihkan hingga mengental,angkat dan sajikan bersama dimsumnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Komentar (41)

Rheiina Nozomii Sachiiko
Rheiina Nozomii Sachiiko @rin_03
minyak wijen bisa diganti minyak goreng gak ya bun ?

Resep Serupa