Lasagne a la boloñesa

Rox Lop
Rox Lop @cook_17845852

Es mi versión de lasagne quizá un poco más práctica .🙃

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Ingredientes

  1. 3/4 kgcarne molida de res de tu preferencia
  2. 500 gramosqueso mozzarella de tu preferencia
  3. 1 cajalasagne de tu preferencia
  4. 1 Frascoo bien 1 cajita de salsa de tomate tradicional
  5. 3jitomates medianos
  6. al gustoSalsa Maggy
  7. 1 dienteajo
  8. 1 trozocebolla
  9. 4 hojasalbahaca
  10. 1/2 cdasal
  11. al gustoSal y pimienta
  12. 2 1/2 tzasagua
  13. 5 cdasaceite

Paso a paso

  1. 1

    En un sartén coloca 3 cdas de aceite y vamos a cocinar la carne, salpimiéntala a tu gusto, yo te recomiendo que no le pongas mucha sal pues irá combinada con la salsa. Cuando esté bien cocida y el jugo casi se haya consumido, agrégale salsa Maggy a tu gusto, cocina por otros 3 min más y apaga.

  2. 2

    Precalienta en horno 200 grados C. En la licuadora coloca los tres jitomates ajo y cebolla y vas a agregar 2 1/2 tazas de agua. Licúa

  3. 3

    En un sartén o cazuela pequeña coloca 1 cda aceite y vierte la salsa licuada, media cda de sal y la albahaca, cocina por 6 - 7 min aprox a fuego medio revuelve con una cuchara y en esa salsa añade las 2 tazas de salsa de tomate para pasta tradicional y revuelve, apaga el fuego.

  4. 4

    En un refractario engrasado con 1 cda aceite, coloca una capa de Lasagne sin hervir, luego una de carne, otra de salsa, otra de queso, y así hasta terminar con los ingredientes, debes cubrir con el queso al final. Hornea por 38 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rox Lop
Rox Lop @cook_17845852

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