Fondant con nubes

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Bombones marshmallows. Fácil de hacer y rápido sirve para cubrir tartas, cupcakes o galletas.

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Ingredientes

75 minutos
8 raciones
  1. 1 kgnubes blancas y pequeñas o partidas por la mitad
  2. 1 kgazúcar glasé + un poco mas
  3. 2 cdasagua
  4. Saborizante artificial blanco
  5. Manteca vegetal c/n
  6. Colores vegetales
  7. Mismo peso de nubes y mismo peso de azúcar

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    En un tazón pones todas las nubes agregas el agua y metes al microondas 1 minuto. Bates y metes medio minuto más.

  2. 2

    Agregas el azúcar poco a poco y el saborizante, bates con una cuchara de palo. hasta que esté todo el azúcar integrada.

  3. 3

    Ahora espolvorear un poco de azúcar en la mesa de trabajo y te untas de manteca en las manos empiezas a trabajar hasta que esté suave y tersa. Divides y agregas el color a cada bola, trabajas hasta que quede un color uniforme.

  4. 4

    Envuelves cada color en film trasparente y guardas en recipiente hermético, hasta que se vaya a usar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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