Sopa de fideos con verduras

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Una rica sopa de fideos con verduras y huevo, ideal para niños, ancianos y toda la familia.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2piernas de pollo con todo y muslos
  2. 1 ramaapio
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2tomate
  5. 2zanahorias
  6. 1/2 taza guisantes
  7. 1calabacín
  8. sal
  9. consomé
  10. orégano
  11. 1huevo batido

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Quitar la piel del pollo y toda la grasa poner a cocer en un litro y medio de agua el pollo con el tomate el apio y la cebolla, una vez que empieces hervir desgrasamos.

  2. 2

    Pelar las zanahorias y cortar las en cuadros y agregarlas al caldo , junto con los fideos y guisantes , una vez tierna la verdura agregar el calabacín, también en cuadritos salar y agregar consomé y una pizca de orégano.

  3. 3

    Descartamos la cebolla el apio y el tomate. Batir un huevo y agregarlo ala sopa en cada plato y batir muy bien debe de estar muy caliente para que se alcance a cocer el huevo.

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Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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