Ferrero Rocher Cheesecake

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Un delicioso cheesecake con galletas Oreos, queso Filadelfia y una capa de chocolate, Nutella y un chorrito de ron, una mezcla muy muy deliciosa.

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Ingredientes

75 minutos
10 raciones
  1. Base para el Cheesecake
  2. 2 tazasOreo triturados
  3. 3 cdasmantequilla sin sal
  4. Ingredientes (Cheesecake)
  5. 24 ozqueso crema suavizado
  6. 2/3 tzazúcar glasé
  7. 3 tzcrema Chantilly
  8. 2c/ditasVainilla clara
  9. 4 cdasgrenetina sin sabor hidratada
  10. 1/4 tzagua caliente
  11. Crema de Nutella para el Cheesecake
  12. 4 cdascolmadas de Nutella
  13. 250 mlmedia crema
  14. 200 gr.Chocolate para derretir
  15. 10 a 12 piezasFerrero Rocher
  16. Chocolate granillo
  17. Poner a remojar la grenetina. Se puede hacer en una sola taza o en 2 separadas se usara la mitad en cada uno

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Base o Costra para el Cheesecake:
    Triturar las galletas, forrar molde de 9 pulgadas con papel encerado. Mezclamos las galletas con mantequilla y hacemos la costra metemos al frío por 20 min.; mientras batimos el queso crema con el azúcar glasé y agregamos la crema Chantilly, unas gotas de vainilla claro.

  2. 2

    Calentamos 1/4 de taza de agua y hidratamos la mitad de grenetina. Integramos el queso y mezclamos suavemente hasta que este uniforme. Vaciamos sobre la costra de oreo y refrigeramos por unas 3 a 4 horas.

  3. 3

    Ahora calentamos la media crema y una vez que empiece a hervir apagamos y vaciamos el chocolate y las cucharadas de Nutella (podemos agregar unas cucharaditas de licor de café) batimos y agregamos el resto de grenetina disuelta en agua caliente. Dejamos templar y vaciamos sobre el queso cuajado.

  4. 4

    Refrigerar toda la noche o de 4 a 5 horas. Decorar con granillo de chocolate o Ferrero troceados, un poco de crema Chantilly y los Ferrero rocher.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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