Telur bumbu petis

Macy Kitchen
Macy Kitchen @MacyKitchen
Yogyakarta

Menu favorite dg petis udang oleh2 dari Banyuwangi😊

Telur bumbu petis

22 orang berencana membuat resep ini

Menu favorite dg petis udang oleh2 dari Banyuwangi😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 8 butirtelur (rebus kupas kulitnya)
  3. 3 sdmkecap manis
  4. 1 batangsereh (geprek)
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 ruaslengkuas (geprek)
  7. 1 sdtpetis udang
  8. secukupnyaAir
  9. 1/2santan instan (me:kara)
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtpenyedap rasa
  12. 1/2 sdmgaram
  13. Bumbu Halus
  14. 6 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 3 butirkemiri
  17. 2cabe besar merah, 2 cabe rawit (pedas sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur matang yg telah dikupas dengan kecap yang sudah dilarutkan air, dg ukuran air sampai telur terendam semua. Masak hingga telur berubah warna kecoklatan. Note : sisa rebusan jgn dibuang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama dengan sereh, daun jeruk, lengkuas dan petis. Masak hingga harum.

  3. 3

    Masukkan telur, sisa rebusan kecap dan santan, tambahkan garam, penyedap rasa, gula (tes rasa).

  4. 4

    Biarkan hingga mendidih dan air agak berkurang. Sajikan....happy cooking😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Macy Kitchen
Macy Kitchen @MacyKitchen
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa