Budín de Avena, Limón y chocolate

Lu Penayo
Lu Penayo @lucyy66
ROSARIO

Riquísimo budín rápido y saludable
#AguanteNando 🎉

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 2 tazasAvena instantánea
  3. 200 grazúcar
  4. 250 grharina (Si es Leudante mejor)
  5. 100 grChips de chocolate
  6. 230 ccLeche
  7. 50 grmanteca
  8. Esencia de vainilla
  9. Ralladura de 1 limón

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar en batidora los huevos, la leche y la manteca derretida, agregar poco a poco en forma de lluvia el azúcar y seguir batiendo, agregar la esencia de vainilla por último

  2. 2

    En un bowl mezclar la avena con la harina y la ralladura de limón, una vez mezclado estos tres ingredientes, agregar la mezcla anterior y unificar todo, hasta que quede una mezcla pastosa.

  3. 3

    Por último agregar los chips a la mezcla y hornear por unos 20 minutos en molde enmantecado, (20 minutos dependiendo de la temperatura del horno) hasta que veamos los bordes cocinados. Dejar enfriar y listo !

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Comentarios

Escrita por

Lu Penayo
Lu Penayo @lucyy66
ROSARIO
Hace poco aprendí a cocinar y día a día voy aprendiendo más y más, me encanta hacer todo casero y saludable para mis hijos y mi familia
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