Siapa yg gak suka street food ini? Gurih bebek, dipadu dengan pedasnya bumbu, dan kaya rempah. Bukan masakan indonesia kalau masaknya gak ngabisin stok bumbu di dapur, ternyata bisa bikin sendiri loh street food ini, pasti lebih sehat, higienis, dan lebih murah.Walau waktu memasaknya agak lama, but it's really worthe to try in our own kitchen. 😊😊😊

Blom pernah bikin sebelumnya,jd kebetulan rame" pd pengen makan bebek madura,dei pd beli d luar mahal,mending coba masak...

Salah satu masakan favorit ibu untuk kami, aq bilang enakk banget, rasanya gurih sampai ke dalam dagingnya. Ini bikinnya calling2an dulu sama ibu di Surabaya, tanya bumbunya apa aja, baru pertama kali saya masak bebek 🤣. Dulu kalau ibu masak bebek kretep ini selalu saat kami libur, jadi di rumah orangnya lengkap. Makannya bersama-sama.. seruu banget. Biasanya masaknya banyak, 3 atau 4 ekor bebek dalam penggorengan besar. Sampai sekarangpun kalau kami pulang ke Surabaya selalu di sediakan bebek kretep ini, biasanya sudah dimasak beberapa hari sebelum kami datang. Ya Allah bu.. padahal kami udah pesan ga usah repot2. Tapi tetap aja di bikinin, itu salah satu yang mungkin membuat ibuqu bahagia melihat kami makan dengan lahap masakan favoritnya. Yaa Allah.. sehatkanlah selalu ibuqu. Ibuqu adalah guru terbaikqu, semua pelajaran kehidupan yang diberikan sangat berarti dalam hidupqu.. terima kasih ibu.. I ❤️ u ibuuu.. 🤗🥰😍#BALONChallenge #SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Bogor

Udah lama pngen coba masak bebek madura secara kl beli yg dkt kantor kecilllllll... Bgt daging nya 😁 gk cukup buat cacing² di perutJd wkt hr minggu ngajak paksu cr bebek pagi² ternyata di pasar dkt rumah nggk ada dan sampe jg deh di pasar yg jauh dr rmh ( rmh tangsel dapet di kebayoran jaksel ) hahahhaAduh ini bebek bner² empuk, enak deh pokoknya

Akhir2 ini suami lagi suka bgt sama olahan daging bebek yg pedas2. Smpe nanya2 resep cara membuat bebek madura sama tante qu, dlu ci tante pernah diajari masak bebek sama temennya yg dari madura. Allhamdulillah suami suka sama rasanya..😊😉

Diresep aslinya, bumbu yang digunakan memang hanya garam ya.SC : @restinawindu#GAS2025#Coboy2025#IsiKulkasku#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_ApaAjaBole#CookpadCommunity_Surabaya

Assalamualaikum..Alhamdulillah masih dikasih ALLAH kesempatan buat masak dan nulis resep meski badan dan cuaca tidak mendukung. Kali ini masak Bebek sinjai khas madura ini salah satu makanan favorit ku. Dijamin nagih bakal ngabisin nasi anget moms..Mari dicoba.Happy Cooking Mom's...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bali#CookingLover#Cookingwithhearteatingwithlove#Clover#Week27

Setiap saya kesurabaya saya tidakbpernah absen untuk makan masakan ini, saya pertanah bertanya" masakan model gini bagaimana cara dan bumbunya untuk membuat seperti ini. Saya gk salah sih sampaibsegitunya karna memang masakan bebek ini rasanya luar biasa. Kalian ketika dudah ngerasain pasti ketagihan. Akhirnya aku cari tau bagaimana cara membuat ini. Eh akhirnya bisa dan berhasil dan rasanya luar biasa lebih enak dari yang aku beli... heheehhe

Untuk takaran bumbu bisa dipakai sampai 2 kg bebek ya.. tapi karena saya lebih suka banyak bumbu, jadi saya pakai bebek nya 1,5kg

Sejak pindah kemedan dan hamil anak ke 2 saya benar2 malas buka HP dan tulis2 resep..mungkin karna bawaan si dedek bayi ya..hehehe..tapi demi resep yang satu ini,saya bela2in foto pas masak dan tulis resepnya...soalnya masakan ini bener2 worth to try!Biasanya saya makan nasi bebek kl lagi mudik kebekasi, cm lebaran kmrn saat pulang kebekasi yg jualan semuanya lg pulang kampung :(Nah pas belanja bulanan kmrn tiba2 sy liat ada bebek potong dijual counter ayam,ga pake pikir panjang lg langsung sy ambil bebeknya! Udah kebayang enaknya makan bebek ireng pedas khas maduraResep ini utak atik sendiri dr resep2 yg ada ya..aga ribet dr pd resep saya yg lain,tp rasanya bener2 bikin puas

Postingan pertama sy utk challenge GAS 2025, diisi oleh "Bebek Kretep khas Madura" dgn menggunakan resep milik kakak senior sy di Combo yaitu mb Windu @restinawindu. Resep ini sebetulnya sdh lama tersimpan rapi di draft tabungan resep sy, kebetulan challenge GAS pertama bertema "Golden Delight", krn sy pakai kunyit pd proses pembuatannya, jd di sertakanlah resep ini utk challenge pekan pertama. Salah satu menu yg wajib masuk list kuliner "khas Madura" adalah bebek kretep, hidangan ini sekilas mirip dgn daging bebek yg dimasak rica-rica, tapi dgn bumbu yg lebih medok & rasa yg nendang di lidah. Daging bebeknya yg empuk, berpadu sempurna dgn sensasi pedas & gurih dlm tiap suapan.Yukk, dicoba 🤗● Source : @restinawindu#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor