Sopa de Costillas

Lena Banquez Balseiro
Lena Banquez Balseiro @0378_Dionys
San Onofre, Sucre

#se busca

Sopa de Costillas

El cooksnap de Natalia Andrea cuando hizo Sopa de Costillas.
Lena Banquez Balseiro
Lena Banquez Balseiro @0378_Dionys
San Onofre, Sucre

#se busca

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

6 personas o mas
  1. 2plátanos verdes
  2. 1/2 kgpapa
  3. 1/2 kgyuca
  4. 2mazorcas tiernas
  5. 1 kgcostillas de res
  6. 1/2 kgahuyama es opcional
  7. 1cebolla roja
  8. Cilantro, cebolla larga,
  9. 5ajises dulces
  10. al gustocomino, pimienta, color
  11. 3 dientesajo
  12. al gustoCaldo de gallina
  13. Sal
  14. Limón
  15. 5 litrosagua o más

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos muy bien las costilla ponemos al fuego en una olla de presión con 2 tazas de agua sal, los ajises, la cebolla el caldo de gallina, comino, pimienta y el color dejamos hasta que se que la carne de la costilla estén cocidas pero que esta no se desprenda del huesos

  2. 2

    Luego agregamos 3 tazas de agua más y el plátano, la yuca, la papa, el maíz, la ahuyama dejamos hervir agregamos el Cilantro, cebolla larga, cebolla roja todo picado. Dejar cocinar e ir sacando lo que necesita menos cocción como es la papa o la yuca. Servir cuando todo esté cocido disfruta y no olvidar echarle limón a la sopa al servir

    Foto del paso 2 de la receta: Sopa de Costillas
Editar receta
Ver informe
Compartir
El cooksnap de Natalia Andrea cuando hizo Sopa de Costillas.

Cooksnaps (1)

Saber más sobre los Cooksnaps
Cocinar hoy
Lena Banquez Balseiro
Lena Banquez Balseiro @0378_Dionys
San Onofre, Sucre
Me encanta cocinar, inventar, reinventar recetas, experimentando con los sabores :-)
Leer más

Comentarios

Recetas similares

Más recetas

  1. Pan de chocolate
  2. Marmahón
  3. Arroz chino Fácil y económico!
  4. Pan de queso o torta de queso
  5. Panqueques de avena integral
  1. Cerdo Asado Con Tajadas
  2. Flan de coco
  3. Ceviche de camarones
  4. Pasta con hongos, bacon y trufas