Ikan goreng sambal pecak betawi

Rina Riana
Rina Riana @rianana01
Jakarta

Pertama kali tau ikan sambel pecak gini itu waktu makan bareng sama tetangga.trs nyobain nyicip kok enak ya.kuah nya itu seger asem2 pedes gtu dan jdi ketagihan akhirnya nyoba2 bikin sendiri.ikan goreng sambel pecak ini jg lumayan bikin kalap makan,nyendok nasi trs 😅😂

Ikan goreng sambal pecak betawi

Pertama kali tau ikan sambel pecak gini itu waktu makan bareng sama tetangga.trs nyobain nyicip kok enak ya.kuah nya itu seger asem2 pedes gtu dan jdi ketagihan akhirnya nyoba2 bikin sendiri.ikan goreng sambel pecak ini jg lumayan bikin kalap makan,nyendok nasi trs 😅😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan mujair (bisa ganti ikan mas atau ikan gurame)
  2. Bumbu ulek :
  3. 10 buahcabe setan
  4. 6 buahcabe merah kriting
  5. 3 buahbawang merah
  6. 2 ruas jarikencur
  7. 4 ruas jarijahe
  8. Garam,gula,kaldu ayam bubuk
  9. Pelengkap :
  10. 1-2 buahjeruk limau
  11. Air panas secukupnya/sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan mujair sampai bersih,lumuri garam lalu goreng hingga matang dan angkat

  2. 2

    Bakar cabe setan,cabe kriting dan bawang merah.kemudian ulek kasar bersama kencur dan jahe.tambahkan garam,gula,dan kaldu bubuk

  3. 3

    Siram sambal dengan air panas lalu tambahkan jeruk limau.masukan ikan siram2 dengan sambal agar meresap.selesaiii... 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina Riana
Rina Riana @rianana01
pada
Jakarta
happy mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa