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預備食材

  1. 無骨雞腿肉 2
  2. 洋蔥 1
  3. 紅蘿蔔 2
  4. 馬鈴薯 2
  5. 咖哩粉 10
  6. 紅椒粉 3
  7. 咖哩塊 1
  8. cc高湯 300
  9. cc熱水 500

料理步驟

  1. 1

    無骨雞腿肉塊狀,雞皮向下煎,至變色取出備用

  2. 2

    洋蔥丁炒至透明記加入紅蘿蔔炒及馬鈴薯丁

  3. 3

    放入雞肉、咖哩塊、咖哩粉、紅椒粉、熱水燉煮30分鐘即可

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因為愛吃所以愛手作料理
發布於
台灣
cooking and baking is both physical and mental therapy,下廚真是最佳的心靈和身體療癒。一旦愛上下廚,你只會愛待在家中廚房,不是為鑽研廚藝,而是要放空、靜心。
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