Budín de pan con vainillas

Micaela Rivas
Micaela Rivas @cook_11861071
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Ingredientes

  1. 300 grvainillas
  2. 800 mlleche
  3. 6huevos
  4. 1 cdtaesencia de vainilla
  5. 100 mlron/whisky (opcional)
  6. Pasas de uvas (opciónal)
  7. 200 grazúcar para el caramelo

Paso a paso

  1. 1

    Desgranar las vainillas y poner a remojar con la leche 30 minutos.

  2. 2

    VerteververMientras tanto agarramos la budinera y hacemos el caramelo

  3. 3

    Una vez remojadas las vainillas agregar los huevos previamente batidos un poco, la esencia de vainilla, el ron/whisky y las pasas de uva

  4. 4

    Verter en la budinera previamente caramelizada y hornear por aproximadamente 40 minutos en horno bajo/medio a baño maría. El budín esta listo cuando al introducir un palillo este sale limpio

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Micaela Rivas
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