Budín de naranja, húmedo y esponjoso

Ailén Maricel
Ailén Maricel @ailen_maricel

Una receta que fui amoldando a mis experiencias cocinando, espero que la pongan en práctica y me muestren sus creaciones 😊

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 3huevos
  2. 220 grazúcar
  3. 400 grharina leudante
  4. 150 mlaceite de girasol
  5. 150 mljugo de naranja
  6. Ralladura de 2 naranjas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Antes que nada precalentamos el horno a unos 180° aprox y enmantecamos y enharinamos un molde (puede ser como el de la foto o moldes individuales de budín). Proseguimos a mezclar los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se ponga un poco más clara y espumosa (yo lo hago con tenedor, pero se puede hacer perfectamente con batidora).

  2. 2

    Agregamos la ralladura y de a poco añadimos la harina y el jugo, hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.

  3. 3

    Por último agregamos el aceite hasta que se incorpore muy bien a la preparación; luego pasamos la mezcla al molde elegido y lo mandamos al horno. En mi caso lo dejo 1h cocinándose, pero todo depende de cada horno.

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Comentarios (8)

carla alomo
carla alomo @Faby16
Hola!si es el molde redondo como el tuyo ...que número es?

Escrita por

Ailén Maricel
Ailén Maricel @ailen_maricel

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