Salsa de tomate
jorbasmar @jorbasmar
En esta ocasión os presento una receta de base, para futuras recetas, muy fácil de realizar y así evitar la tentación de comprar tomate frito industrial, teniendo guardados unos tapers de tomate frito casero en nuestro congelador, que nos puede servir como base para un guiso como salsa de acompañamiento a nuestras futuras recetas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos el pimiento y la cebolla en juliana.
- 2
Pelamos y fileteamos los ajos.
- 3
Calentamos un generoso chorro de aceite en una sartén, freímos el pimiento, la cebolla y los ajos, sazonamos, cocinamos hasta que las verduras estén tiernas y comiencen a dorase.
- 4
Añadimos el vino y dejamos evaporarse el alcohol.
- 5
Añadimos el tomate triturado, sazonamos y añadimos una cucharadita de azúcar para matar el ácido del tomate.
- 6
Cuando el tomate comience a hacer burbujitas, bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocer tapado hasta que esté listo.
- 7
Rectificamos el punto de sal y azúcar y dejamos enfriar.
- 8
Si lo deseáis se puede triturar con la batidora para que quede más fino, yo lo prefiero con algún grumo.
- 9
Repartimos en tapers y guardamos en el congelador hasta el momento que lo necesitemos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10166670
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Salsa de tomate
Como habían unos tomates demasiado maduros en el frigorífico, opte por preparar esta salsa de tomate, la cual guardare en recipientes herméticos y congelare para futuras recetas.#CuchillosArcos
Salsa de tomate
Ideal como base para multitud de preparaciones . Que seria de la cocina mediterránea sin ajo , sin cebolla y sin tomate.....?
Salsa de tomate
Una salsa de tomate bien rica y sana
Salsa de tomate
#CocinaDeMercado
Salsa de tomate
Salsa de tomate que siempre viene bien para acompañar a muchos de tus platos.
Salsa de tomate
Receta de mi abuela Piedad
Salsa de tomate
#rápida
Salsa de tomate
Hoy hemos dado sabor al tomate triturado ya preparado a falta de tomates naturales.
Salsa de tomate
La receta de la salsa de tomate de mi madre, toda una delicia y con muy poco aceite. Genial para arroces, pasta, albóndigas...
Salsa de tomate
La mejor salsa de tomate del mundo y suuuper fácil!
Salsa de tomate
Hoy un básico de la cocina, la salsa de tomate o sofrito de tomate, la base de infinidad de recetas y que siempre va bien tener hecho en la despensa. Mucho mejor que si lo compramos ya hecho de bote o en conserva, que está lleno de azúcar y de conservantes y aditivos,para una alimentación sana, hay que huir de todo eso. Yo a mis salsas que llevan tomate jamás les pongo ni pizca de azúcar y nunca me quedan ácidas.A mi me gusta ponerle siempre pimiento verde y rojo, por que me encanta ese sabor que le da a la salsa, pero hay quién no se lo pone, así que lo dejo como ingrediente opcional, a vuestro gusto.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/08/salsa-de-tomate-frito.html
Salsa de tomate
Recetario familiarBÁSICODelicioso para acompañar cualquier cosa, un poco de arroz, pasta, huevos, patatas fritas, etc.
Salsa de tomate
#CuchillosArcos
Salsa de tomate
Me encanta hacer pizza, pero el otro día pensé: ¿Por qué comprar la salsa de tomate si la puedes hacer tú mismo? Entonces me decidí por hacer esta receta. Así que si os gusta la pizza y cocinar os animo a que hagáis esta receta. Cocinitas
Salsa de tomate
Sirve para acompañar platos de pasta o de arroz y para cualquier receta que se elabore con salsa de tomate.
Salsa de tomate
Hoy quiero compartir con vosotros la salsa de tomate que preparo en mi restaurante de base para otros platos como zarzuelas, pescados al horno, .. esta receta se puede hacer de muchas maneras pero a mi está es la que más me gusta a mi y a mis clientes.
Salsa de tomate
https://www.youtube.com/watch?v=4bZa5gAmSF8En verano cuando maduran los tomates en mi huerta es temporada de preparar una buena salsa casera de tomates el acompañante ideal para unos espaguetis ,pizza ,pescado ,pollo y un sin fin de otras recetas.Esta receta fácil les va encantar, es una de las recetas que heredé de mi madre.
Salsa de tomate
Perfecto para poner con unas tostas de pan o para acompañar ensaladas#abc
Salsa de tomate
Es una salsa que se puede acompañar con pastas, pizza y demás recetas que se nos ocurra. Espero la puedan disfrutar de la misma manera como lo hago yo.
Salsa de tomate
Rica salsa para todo lo que queráis, pasta, huevos, etc. Yo la hago para los huevos con jamón 👌🏽#MaestroDeCocina (homenaje a mis abuelas)
Salsa de tomate
Un básico de nuestra cocina 😉, esta vez utilizo tomate natural entero, pero de lata 🍅🍅#lasRecetasDeCookpad
Salsa de tomate
#endulzateconeu Esta salsa de tomate es super fácil de hacer y ahora que hay muchos tomates maduros es el momento de hacer cantidad y congelar o conservar el vacío en bote para el otoño o invierno. Ayer hice una buena cantidad, pero voló porque le di un bote a mi hijo mayor que pasó de visita ayer por la tarde, y el resto lo tomamos con una pasta por la noche. Estos días volveré a hacer, porque los tomates maduros como los que encuentras ahora en el mercado le dan un sabor que nada tiene que ver con los tomates de invierno. Es una receta super sencilla que da un resultado estupendo. Para ti Eu!
Salsa de tomate
LA CABAÑA DE PELLE "SOBREMAZAS"
Salsa de tomate
Salsa de tomate
Rápida y casera
javi 
Salsa de tomate
Salsa de tomate
Para añadir a la pasta u otros platos
Salsa de tomate
Oscar Pina Gracia 
Salsa de tomate
Salsa de tomate
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=B-1eQxJQoJU
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10166670
Comentarios