Σε μια φάση "βαρεμάρας" θα έλεγα, για κάθε φορά που μου ξέμεναν μήλα και δεν ήθελα να φτιάχνω ξανά και ξανά μηλόπιτα και κομπόστα, σκέφτηκα ότι θα ήταν μια καλή ιδέα να φτιάξω μαρμελάδα μήλο για να κάνω μηλοπιτάκια με φύλλο σφολιάτας πασπάλισμα με άχνη όπου θα ταίριαζαν απίστευτα με τον πρωινό μου καφέ στο μπαλκόνι.!!!!

Πανεύκολη μαρμελάδα μήλου, απόλυτο ταίρι του monkey bread για εμάςΛίγα μυστικά ακόμαΟι ποσότητες παίζουν με τα γούστα και της ορέξεις, τα μήλα εδώ ήταν πράσινα και ξινούτσικα και η ζάχαρη αρκετή.Κρατάω ξυλάκια κανέλας μέσα στο βάζο για να κρατήσω το άρωμα έντονο.

Ανέκαθεν μου άρεσε η γέμιση του στρούντελ κρουασάν. Έτσι αποφάσισα να φτιάξω μια μαρμελάδα που να της μοιάζει...το αποτέλεσμα ομολογώ με δικαίωσε!!

Είναι τέλεια, όχι πολύ γλυκιά και σε συνδιασμό με κανέλα, αρμπαρόριζα και τζίντζερ, η γεύση της πάει...... αλλού!!!#ΔιεθνήςΠοδιά24#Ημερολόγιο2025#κόκκινο 🍎🍎🍎#Μαρμελάδες

Εύκολο γλυκό με φύλλο σφολιάτας και γέμιση μαρμελάδα μήλο, βανίλια, καρύδια ή φουντούκια.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να κόψετε 2 μήλα, να τα ξύσετε στον τρίφτη ή να τα κόψετε μικρά κομματάκια και να τα προσθέσετε μέσα στην μαρμελάδα.Αν δεν σας αρέσουν τα καρύδια τότε μπορείτε να βάλετε φουντούκια ή να το αφήσετε μόνο με την μαρμελάδα.Αν δεν φτάνει η σφολιάτα για να κλείσετε την κάτω ζύμη, επειδή υπάρχει η γέμιση, τότε τραβήξτε την για να κλείσει.  Δεν χαλάει το γλυκό. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα-βήμα.

Μια εξαιρετικά νόστιμη μαρμελάδα, χωρίς να είναι ιδιαίτερα δύσκολη, μια που τα μήλα περιέχουν πολύ πηκτίνη.Τα μήλα που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι σφιχτά, χωρίς μαυρίλες. Μην παραλείψετε το πορτοκάλι γιατί πραγματικά απογειώνει τη γεύση.Εάν δεν έχετε τούλι, μπορείτε να κάνετε το εξής: Βάλτε τα φλούδια και τα κουκούτσια σε κατσαρόλα με νερό (τουλάχιστον 4 φλ.) και αφήστε τα να βράσουν για λίγη ώρα. Μετά σουρώστε το και πάρτε 2 φλ. από αυτό το νερό να προσθέσετε στα μήλα.Αντί να περάσετε από το μπλέντερ τα μήλα, θα μπορούσατε ίσως να τα τρίψετε από την αρχή.Τη μαρμελάδα μπορείτε να την κάνετε και λίγο πιο εξωτική, αν προσθέσετε μπαχαρικά. Εγώ έβαλα 1 κ.γ. κανέλα. Άλλοι προσθέτουν και γαρύφαλλο, μπαχάρι ή μοσχοκάρυδο.

Η πάστα Φλώρα είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά της οικογένειας! Την έχω κάνει με πολλές μαρμελάδες αλλά με την μαρμελάδα μήλο είναι απίστευτη. Θυμίζει μηλόπιτα και το άρωμα του πορτοκαλιού την απογειώνει. Έχει πορτοκάλι και η μαρμελάδα, και έτσι είναι γεμάτη αρώματα. Η συνταγή για την τέλεια μαρμελάδα είναι της sitronella και είναι αυτή εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3066966-marmelada-milo?invite_token=H1MGeyH82WWT5r4QytdTE9QW&shared_at=1589828697. #2020

Έγινε γρήγορα γιατί ήταν λίγα τα υλικά και με μήλα που είχαν ζαχαρώσει γιατί κανείς δεν ήθελε να τα φάει! Για να μην τα πετάξουμε λοιπόν....

#βιβλιο

Είχαν μείνει μήλα και αχλάδια και για να μν χαλάσουν έφτιαξα μια ωραιότατη και εύκολη μαυρμελαδα

Ο γείτονας μας έφερε από το χωριό #μήλα και #αχλάδια. Αποστείρωσα #βάζο και ετοίμασα υπέροχη μαρμελάδα!