Assalamualaikum teman teman.. Ikut meramaikan #pekaninspirasi cookpad yg temanya #DikuahinBiarSyedep saya masak tengkleng makanan khas Solo. Dulu jaman kuliah suka jajan ini. Tapi kalo di solo biasanya pake tengkleng kambing . sengaja saya banyakin kuahnya biar makannya tambah semangat.. Karena yg berkuah dan pedas itu memang menggugah selera makan 🤣🤣.#pekaninspirasi#DikuahinBiarSyedep#cookpadcommunity

Di tantang sama mas suami, minta dibikinkan tengkleng kambing, tapi berhubung aku lagi hamil nanti gak ikut makan, akhirnya pakelah daging sapi.Dan Alhamdulillah mas suami lahap banget makan nya, duuh seneng deh 😘😘#siapramadhan

Hai, tengkleng dengan bumbu khas Solo ini selalu mengingatkan saya akan kampung halaman. Biasanya tengkleng menggunakan daging kambing, namun kali ini saya ingin menggunakan daging sapi. Sesuai selera ya, bisa pakai sapi ataupun kambing dan bisa memakai jeroan atau tulangnya juga sesuai selera ya. Dan jika tengkleng asli Solo tidak memakai santan ya, namun apabila suka menggunakan santan juga boleh digunakan sesuai selera. Selamat mencoba 🤗

Biasanya tengkleng kambing, krn di rumah adanya sapi jadi pake tulang dan jerohan sapi. Makanan khas solo lagi nih. Maknyuss 👍😍 Suka bgt kalo tengklengnya yg kuahnya ringan gini, mau pedes tinggal di hancurin aja rawitnya. Rasanya ringan dan ga bikin eneg.Sengaja disajikan beralas daun gini, biar berasa kayak tengkleng pasar klewer solo yg penyajian nya pakai pincuk daun pisang. Tengklengnya pakai jerohan dan tulang tulang sapi yg masih tersisa dagingnya.

Salah satu menu khas dari solo yang mantul bgt #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Banyak daging kurban, pak suami request pengen tengkleng, jadi browsing resep, baca-baca, rempahnya beragam ya dan resepnya beda-beda, jadi coba-coba deh gabung resep, ternyata enak juga hasilnya..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mingguke35

Ini rekues si paksu yang tiba tiba minta di buatin menu ini. Penampakan nya mirip gule ya. Sebetulnya Tengkleng atau gule itu serupa tapi tak sama. Karena Tengkleng di masak dengan menggunakan santan encer. Tetapi bisa juga di olah menjadi tongseng 😊. Sebenarnya Tengkleng di buat dari bagian daging dekat tulang tapi karena ada nya daging ya sudah 😊. Inspirasi dari mbak Diah Didi tapi sudah di modifikasi menyesuaikan bahan yang ada.#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Edisi kangen masakan di rumah makan masakan kambing langganan tapi adanya daging sapi kurban, ya udah kita masak tengkleng sapi aja, kata anak enak banget mom, duh emak happy kalau anak suka. Tengkleng ini kuahnya lebih encer lebih ringan gak pekat seperti kuah gulai tapi kaya rempah#MasakDagingKurban#GAS2025

Sudah lama sekali tidak makan Tengkleng khas Solo Jawa Tengah. Di Solo, tengkkleng ini berbahan dasar kepala kambing, dan jerohan kambing. Berhubung di sini jerohan tidak dikonsumsi orang, bahan-bahan saya sesuaikan dengan yang ada di sini.#resepfitsas #resepfitsas_lauk #resepfitsas #resepfitsas_kambing

Masakan khas solo Tengkleng, dengan kuah santan ringan, guriih, seger banget. Jika mau pedas pecahin aja cabai rawit nya. Kali ini saya bikinnya pakai daging sapi, berikut resepnya

pas hari raya idul adha, Alhamdulillah banyak sekali dapet daging sapi dan kambing😁sampe bingung dan akhirnya emak kasihkan ke tetangga😊 eh tapi ada lagi yg ngasih😂😂 akhirnya mau ga mau emak kudu ngolah tuh daging jadi makanan yg enak dan seger😍....jatuhlah pilihan emak bebikin tengkleng sapi ini dan rasanya mantappp😋😊source : Eunike Lala Maranatatapi ini resepnya sudah disesuaikan dgn selera emak yeee

Siapa yang suka jajan tengkleng kalo lagi liburan ke daerah Jawa Tengah n Jogja ? Punya sensasi tersendiri ya makan tengkleng ini, karena mesti pake tangan banget, karena isinya di dominasi sama tulang. Edisi ngobatin kangen, ga bisa makan langsung di tempatnya, ya bikin sendiri aja di rumah ya. Cuaca sekarang lagi enaknya makan yang berkuah dan hangat. Apalagi, setelah seharian berpuasa, cocok banget untuk masak yang istimewa sebagai menu buka #dirumahaja. Alternatif untuk yang ga suka sama kambing, bisa ganti sapi.