Pentol bakso daging sapi

Mamik Sumardyahningsih
Mamik Sumardyahningsih @mamik_sn

Hari ini dapat lumayan banyak daging sapi dari penyembelihan hewan kurban di deket rumah. Akhirnya kepikiran buat bakso sendiri di rumah. Kalo masih sisa pentolnya, bisa di iris-iris digoreng jadi basreng, atau bisa di tusuk-tusuk dibakar jadi pentol bakar 😋

Pentol bakso daging sapi

47 orang berencana membuat resep ini

Hari ini dapat lumayan banyak daging sapi dari penyembelihan hewan kurban di deket rumah. Akhirnya kepikiran buat bakso sendiri di rumah. Kalo masih sisa pentolnya, bisa di iris-iris digoreng jadi basreng, atau bisa di tusuk-tusuk dibakar jadi pentol bakar 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan pentol
  2. 1 kgdaging sapi
  3. 1/4tepung kanji
  4. 2 butirtelur
  5. 7 siungbawang putih
  6. 1 sachetmasako rasa sapi
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. Es batu
  10. Bawang merah goreng
  11. Bawang putih goreng
  12. Bahan kuah rebusan
  13. 4 siungbawang putih, haluskan
  14. 1/4 sdtmerica bubuk
  15. 1/2 sachetmasako rasa sapi
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 panciair
  18. 2 siungdaun bawang pre, potong kecil-kecil
  19. Balungan sapi
  20. Bawang merah goreng
  21. Bawang putih goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tepung kanji di wadah lalu masukkan masako, garam, dan merica bubuk

  2. 2

    Haluskan daging bersama dengan potongan bawang putih, telur dan es batu

  3. 3

    Tuang adonan halus ke adonan tepung kanji

  4. 4

    Campur semua bahan hingga rata, lalu taburi bawang putih goreng dan bawang merah goreng untuk menambah aroma masakan

  5. 5

    Siapkan bahan-bahan untuk kuah rebusan

  6. 6

    Tunggu air mendidih, lalu buat bulatan pentol dan masukkan pentol ke kuah rebusan

  7. 7

    Tunggu sampai pentol naik ke permukaan air, lalu angkat pentol yang sudah matang

  8. 8

    Pentol bakso daging sapi siap dihidangkan😋 bisa dibuat camilan ditambah dengan bumbu kacang atau saos sambal. Bisa juga dibuatkan kuah bakso, atau ditusuk-tusuk menjadi pentol bakar, atau diiris-iris digoreng jadi basreng. Banyak pilihan 😍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamik Sumardyahningsih
pada

Komentar

Resep Serupa