Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grDaging sapi
  2. Bumbu Halus
  3. 15bawang merah
  4. 5bawang putih
  5. 10 buahcabai merah besar
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. Bumbu Pelengkap
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 batangserai
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. secukupnyagaram
  15. 60 mlsantan kara
  16. kuah kaldu (optional)
  17. penyedap rasa (optional)
  18. kecap manis (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan minyak sampai benar-benar tanak, tidak langu

  2. 2

    Masukkan bumbu pelengkap daun salam, serai, ketumbar bubuk, daun jeruk

  3. 3

    Masukkan daging, aduk sampai rata

  4. 4

    Masukkan air dan santan

  5. 5

    Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, sedikit kecap (optiional), lada

  6. 6

    Biarkan sampai bumbu meresap ke daging

  7. 7

    Setelah air surut dan meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Tsanaya
Ummu Tsanaya @ummutsanaya
pada
Indonesia
ibu rumah tangga yang baru belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa