Brazo de reina para mi príncipe

Lissette_iqq
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique

#DiadelNiño mi hijo adora sus rollitos en este día especial me los pidió de regalo, aquí les dejo la receta 👩🏻‍🍳😍🎈🎉

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Ingredientes

20 minutos
10 personas
  1. 6huevos
  2. 6 cucharadasharina
  3. 6 cucharadasazúcar
  4. Manjar
  5. Papel de mantequilla
  6. 1 chorritoaceite
  7. 1 cucharaditaralladura de naranja

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Separar las claras de las yemas

  2. 2

    Batir las yemas con 2 cucharadas de azúcar hasta que quede homogénea. Ahora en otro bol batir las claras con las 4 cucharadas de azúcar hasta lograr punto nieve

  3. 3

    Ahora juntamos las yemas en las claras de manera envolvente y agregamos las 6 cucharadas de harina de a poco y la ralladura de naranja hasta lograr una masita suave y homogénea

  4. 4

    En una lata agregamos 1 chorrito de aceite y le coloco el papel mantequilla y agregamos la preparación en la bandeja y colocamos al horno por 15 a 20 minutos a temperatura media

  5. 5

    Después los sacamos y despegamos del papel y le agregamos el manjar y envolvemos y agregamos si queremos azúcar flor, a mi hijo le gustan sin azúcar 😉

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Lissette_iqq
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Iquique
amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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