खीर हम भारतीयों का पारंपरिक व्यजंन हैं ,ख़ास अवसरों ,त्यौहारों में चावल की खीर जरूर बनती हैं हर जगह इसके नाम अलग अलग है फिरनी ,खीर ,पायस ,पायसम ,बखरी गुड़ चावल की खीर को कहते हैं, गुड़ चावल की खीर भारत के राजस्थान ,बिहार और उतर प्रदेश का पारम्परिक व्यजंन हैं ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं ....गुड़ मिलने से इसकी पौष्टिक्ता और बढ़ जाती हैं

#Leftबहुत ही कम समय मे बनकर तैयार होने वाली स्वादिष्ट खीर

#win #week6#JAN #W1हमारे संस्कृति में सभी पर्व त्यौहार पर मीठा खाने का रिवाज है।घर पर झटपट तैयार होने वाले रेशिपी है खीर जो स्वादिष्ट होने के साथ ही पौष्टिक होती हैं और इसे सभी आयु वर्ग के लौंग चाव से खाते हैं। मैंने नव वर्ष पर सभी के लिए खीर बनाई थी।

#rasoi#bsc कभी ना खत्म होने वाली चावल की खीर जिसे हम लौंग बचपन से खाते आ रहे हैं और आगे तक भी खाते रहेंगे ।

#DD1#WEEKEND1 :—— दोस्तों यूं तो हम सभी जानते हैं कि सिखों की खान- पान ,रहन -सहन ,बोल-चाल सब कुछ खास अंदाज में होती हैं और धर्म की बात कहें तो,दिल्ली की बंगला साहिब गुरूद्धारा ,अमृतसर या किसी भी प्रांत की गुरुद्वारा लंगर प्रदान करने की वयवस्था होती हैं और लंगर निःशुल्क शाकाहारी भोजन को कहते हैं ये सभी धर्मों के लिए खुला होता है। इसमें आम तौर पर सामूहिक रूप से सभी तरह की भोजन होती हैं और मैंने भी लंगर में परोसें जाने वाली खीर बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिस्ट हैं और उम्मीद है आपको पसंद आएगी।

#jpt#cookpadHindi झटपट बनने वाली खीर । जिसे बचे हुए चावल से बनाएगे। कभी जलदी में हमें मीठे में खीर बनानी हैं, तो क्या करे ? दूध उबालो, चावल पकाओ ‌‌! ... नही। १०- १५ मिनट में खीर तैयार हो जाएगी । तो क्या करे, चलिए रेसिपी देखलेते हैं।

#sweetdish#post2#स्वीटसम्मरमैंने खीर बनाईचावल उबाले छोटी बासमती के पर 2 विस्सल के बजाए 3 व्हिस्ल लग गयी खिचड़ी जैसे बन गयी पर बुरा लगा लेकिंन फेकने नही था मैंने आधे की खीर बनाई आधे की दाल डाल कर खिचड़ी यकीन मानो दोनो चीज़े 10 मिनट मेंबनी स्वादिष्ट इतनी की में बता नही सकती!सामग्री हमेशा मेरे पास सब रहती है मैंने खीर बनाई एकनज़र डालिये! और चीकू को फ्रीजर में स्टोर किया हुआ था उस्की। चींनी डाल कर प्यूरी बनाई और खीर के साथ पेश किया क्या बात थी इस कॉम्बिनेशन की! मेवे फ्रिज में कटे हुए थे तोह देर किस बात की!

#DMW#JMC#week1खीर का नाम सुनते ही सभी के मुंह में पानी आ जाता है और जब खीर बहुत ही कम समय में आसानी से तैयार हो जाए तो बात ही क्या हैचावल की खीर बनाने का सबसे आसान तरीका जिससे आप मिनटों में कुकर में तैयार कर सकते हैं

#JB #week2 :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने सभी की पसंद की खीर बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और इसके सेवन से होने वाली फायदे से अनजान लोगों को बताना चाहूँगी कि खीर ;चावल और दूध को एक साथ मिला कर बनाया जाता है और इसके सेवन से मलेरिया,टाइफायड या मच्छर के काटने से होने वाली शारीरिक कष्ट बेअसर हो जाती हैं। जी हां दोस्तों खीर के सेवन से होने वाले पितृ और चंद्र दोष दूर होती हैं और खीर में डाले हुए ड्राई फ्रूटस से सेहत के लिए फायदेमंद तो हैं ही साथ ही पेट और श्वसन संबंधी समस्याएं दुर करने में सहायक होती है साथ ही शरीर को तुरंत एनर्जी देती हैं। दोस्तों इतने फायदे जान कर फिर कौन नही बनाना चाहेगा खीर। तो जल्दी से मेरी रेसपी पर एक नजर डालें और खीर बनाएं।

#auguststar#time खीर का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है खीर को हम त्योहार और खुशी के मौके पर भी बना सकते हैं इसे ठंडा करके खाने का स्वाद ही अलग है आप भी चावल की खीर ट्राई कीजिए। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं।

#टीचरमेरे जीवन की प्रथम शिक्षक माँ को समर्पित है यह खीर,जो मैंने माँ से ही सीखा है।आज के दिन जहाँ सभी अपने गुरु को याद कर रहे हैं, मेरी आंखें नम हैं क्यूंकि आज ही के दिन गत वर्ष मा हमेशा के लिए विदा हो गई थी इस लोक से।आज उन्हें याद करते हुए उन्हीं की बताई हुए खीर की रेसिपी आप सभी से साझा कर रही हूँ।इसी आशा के साथ कि माँ जहाँ भी होंगी अपना आशीर्वाद हम पर बनाये रखेंगी।

चावल की खीर प्रसाद के तौर पर बहुत ही लोकप्रिय और स्वादिष्ट हैं. खीर भगवान श्री कृष्ण को बहुत प्रिय हैं.#प्रसाद#पोस्ट2

#kc#strखीर एक प्रकार की स्वीट डिश है इसे हम चावल को दूध में पकाकर बनाते हैं इसे पायस भी कहते हैं धीमी-धीमी आंच पर बनी खीर बहुत ही स्वादिष्ट बनती है इसे हम अधिकतर तीज त्यौहार पर बनाते हैं आज़ मैंने करवा चौथ पर रबड़ी वाली खीर बनाई है बहुत ही स्वादिष्ट बनती है आप भी जरूर ट्राई करें।

#SC #week5नवरात्रि स्पेशलतिन्नी का चावल बहुत ही पौष्टिक होता है इसकी तहरी ,चावल या खीर बना कर व्रत में खाया जाता हैं मैने आज इसकी खीर बनाई है ।

#maabhukhlagihai #kheerखीर - खीर मेरे लिए सिर्फ एक खाने की चीज़ नहीं प्यार है मेरा, प्यार कैसे ना हो पापा मम्मी दोनों मिलकर जो बनाते है इसे, इसलिए खीर से प्यार तो होना ही हैं। मुझे खीर ठंडी पसंद है "फ्रीज़ वाली ठंडी खीर" और उस पर ढेर सारे काजू बादाम हो तो उसका स्वाद और बढ़ जाता है। मेरे घर पर खीर हमेशा मिट्टी के चूल्हे पर बनती है क्योंकि गैस स्टोव पर बनी खीर मे वो मज़ा नहीं आता जो मिट्टी के चूल्हे पर बनी खीर में आता है।

#Shivखीर प्रत्येक पूजा में, त्यौहार में या फिर हमारे घर में तो ये एक प्रथा है कि हम किसी का भी जन्मदिन या सालगिरह हो तो अवश्य ही खीर बनाते हैं! चावल की खीर तो वास्तव में खीर का राजा है! सर्वप्रथम भगवान को भोग लगाते हैं फिर उस खीर को हम सब खीर में मिला देते हैं, तो आप भी इसे महाशिवरात्रि में बनाएं!

#2022#week5#gajar सर्दियों में लाल लाल गाजर बहुत ही अच्छी और मीठी आती है,जो विटामिन ए से भरपूर होती है और आंखों के लिए फायदेमंद होती है। गाजर को हम सलाद में तो खाते ही हैं, साथ ही इसकी सब्जी और कई तरह की स्वीट्स भी बनाते हैं जैसे, गाजर का हलवा, गाजर के लड्डू, गाजर का केक, गाजर की खीर आदि। मैंने आज गाजर की खीर बनाई है जो बहुत ही टेस्टी लगती है। इसकी खासियत यह है कि इसे मैंने आज मलाई फेरने के बाद जो दूध बचता है उसी से ये खीर बनाई है और शुगर की जगह मिल्कमैड का यूज किया है और टेस्ट में ये बिल्कुल भी नॉर्मल दूध से बनी हुई खीर जैसा ही है।

#JMc#Week1#DMWखीर का नाम लेते ही सब के मुंह में पानी आ जाता है यह एक ऐसी डिश है जो बड़े छोटे सभी को भाती है इसका क्रीमी टेक्सचर इसका स्वाद बढ़ा देता है साथ में पड़े हुए ड्राई फ्रूट्स उसका क्रंची सा फ्लेवर इसके स्वाद में चार चांद लगा देता है आइए देखे यह किस प्रकार बनती हैं

#str#SharadPurnimaशरदपूर्णिमा के पावन अवसर पर सभी लौंग खीर बना कर चांद की चांदनी में रखते है कहते है आज के दिन अमृत बरसता है और आज के दिन सभी लौंग खीर बनाते है और सुबह खीर का भोग लगा कर प्रसाद के रूप में सभी लोगो मे वितरीत किया जाता है

#sharadpurnimaspecialशरद पूर्णिमा पर हमारे घर में चावल की खीर बनाई जाती है जिसमें घी, केसर ,स्वर्ण ,और रजत का इस्तेमाल किया जाता है कहते हैं शरद पूर्णिमा की चांदनी रात में अमृत वर्षा होती है और और चंद्रमा को खीर का भोग लगाया जाता है खीर का भोग लगाकर सभी प्रसाद ग्रहण करते हैं।

खीर तो हम सब के घर में हमा ही बनाती है,खीर भी बहुत तरह की होती है,परंतु हर साल हमारे घर शरद पूर्णिमा को खीर बनाती है,जो चावल की होती है।, उसे हम चंद्रमा की रोशनी में रखते हैं,और प्रसाद के रूप में खाते हैं...इन सब से मेरी बचपन की यादें जुड़ी हुई हैं#str

#2022 #W4#Post1चावल की खीर हर समय आसानी से बनाने और खाने में बेहतरीन लगती हैं.. मैं तो अक्सर इसको घर पर बनाता रहता हूँ..

#Shivखीर एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी हैं जो घर में उपलब्ध सामग्री से बन जाती हैं. ज्यादातर खीर चावल से बनाई जाती हैं परन्तु आज मैंने ट्वीस्ट देकर गाजर और मखाने से फलाहारी शाही खीर बनायी हैं. इस खीर को आप किसी भी व्रत में खा सकते हैं. यह खीर आसानी से झटपट बनायीं जा सकती हैं.इस खीर को व्रत, उपवास या कभी भी बना कर आप अपनी और घरवालों की मीठी लालसा को पूरी कर सकते है. यह खीर बहुत ही मलाईदार और क्रीमी टेक्सचर वाली हैं.उपवास के दौरान इस रेसिपी को ट्राई करें और अपने प्रियजनों के साथ आनंद ले. इस खीर को मैंने बहुत सरल तरीके से बताया हैं तो चलिए मेरे साथ बनाते हैं स्वादिष्ट फलाहारी शाही खीर !

#str#sharadpoornimaशरद पूर्णिमा की शुभकामनाएं आज शरद पूर्णिमा के शुभ अवसर पर हमारे यह चावल की खीर बनाई जाती है । ऐसा कहते हैं की शरद पूर्णिमा का चाँद सबसे सुन्दर होता है और आपनी सोलह कला से पूर्ण होता है और अमृतावर्ष करता है । आज के दिन खीर को चन्द्रमा की रोशनी में रखा जाता है और सुबह प्रसाद में दिया जाता है ।

#GA4 #week8आज हम बनाएंगे चावल की खीर की सिंपल रेसिपी जो कि हम अपनी दादी नानी के टाइम से खाते आ रहे है

#Cj#weak1खीर का तो नाम लेते ही मुंह में पानी आ जाता है और अगर चावल की खीर हो तो फिर क्या कहना भारत में अक्सर खुशी के मौके पर या त्योहारों पर बनाई जाती है जय ठंडी या गर्म दोनों तरह से खाने में स्वादिष्ट लगती हो ठंडी खीर खाने में कुछ ज्यादा ही मिला देती है सामान्यतः इसे चावल दूध चीनी पिस्ता व बादाम से बनाया जाता है पर आप अपनी इच्छा अनुसार इसमें और भी समग्री ऐड कर सकते हैं

#Grand#Sweet#Post04हमारे यहॉ कुछ खास हो और मीठे का नाम ना हो ऐसे मे चावल की खीर सबसे पहले आती है.

चावल की खीर हम भारतीयों कि फेमस और आसान स्वीट डिश है। (15मिनट मे)

#2022#w4पोस्ट2दोस्तों चावल की खीर हमारे भारतीय व्यंजन में खास महत्त्व रखती है और हमारे यहां किसी भी त्योहार या खास मौको पर बनाई ही जाती है तो आज हमने भी बनाया है तो आइये हमारी cookpad की रसोई में और मिलकर बनाते है ...चावल की खीर

#मेगादशहराचावल की खीर दशहरे के त्यौहार पर देवी के प्रसाद के लिए नवमी पर खास बनायी जाती हैं, तो खीर को जल्दी से कैसे बनाया जायें, उसके लिए मैंने अपने तरीक़े से बनायी हैं, ये "चावल की खीर" जो जल्दी भी बनती हैं, एवं बहुत स्वादिष्ट बनती हैं।