Empal Gepuk

Winda Afriliani
Winda Afriliani @alozefa
Karawang

Bosen masak daging sapi dengan menu kuah², jadi deh dibikin kering aja, jadi empal gepuk. Mumpung lagi banyak daging sapi dari qurban, mari kita eksekusi 😁😂.

#kuraskulkas

Empal Gepuk

25 orang berencana membuat resep ini

Bosen masak daging sapi dengan menu kuah², jadi deh dibikin kering aja, jadi empal gepuk. Mumpung lagi banyak daging sapi dari qurban, mari kita eksekusi 😁😂.

#kuraskulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging Sapi (potong tipis kaya buat rendang)
  2. 1000 mlSantan
  3. 2 lembarDaun Salam
  4. 1 batangSereh geprek
  5. 2 sdmAir Asam Jawa
  6. SecukupnyaGula Merah disisir
  7. SecukupnyaGaram, Gula
  8. Bahan yg dihaluskan
  9. 10 SiungBawang Merah
  10. 5 SiungBawang Putih
  11. 2 SdmKetumbar
  12. 1/2 SdtMerica
  13. 3 ButirKemiri
  14. SejempolLengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, potong tipis seperti untuk rendang,

  2. 2

    Di dalam panci atau wajan, masukkan santan, daging, bumbu halus, salam, sereh, gula merah, air asam jawa, garam, gula,

  3. 3

    Masak daging, jika sudah mendidih kecilkan api,

  4. 4

    Masak daging hingga kuah menyusut, koreksi rasa, tunggu sampai daging empuk,

  5. 5

    Empal yang sudah empuk siap digoreng,

  6. 6

    Goreng empal sebentat saja dengan minyak panas,

  7. 7

    Empal siap disantap dengan sambal, mantuuuuul 🤤😂.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Afriliani
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa