Tetangga baik hati potong sapi bagi daging qurban sakantong tapi daging yang campuran. cocoknya buat dibikin gulai sekalian mau uji coba garam masala yang kemaren sudah bikin sendiri. Kata orang sunda mah ini gule cawerang alias kurang santan. Nyari di warung pada kehabisan kelapa parutnya. terpaksa pakai santan instan. mungkin se RT pada bikin gule ya....pada Bancakan Offline😅 😅 kalau aku sih khusus dibikin buat #BancakanOnlineBarengCookpad#videomasak#Onlineclass

Masih punya simpenan daging sapi dan kelapa di freezer,tanya2 pap mau di masakin apa,langsung bilang pengen gule. Oke deh,,apa sie yg enggak 😘😍. Ini resepnya ibu sy tercinta😍. Tanpa kelapa sangrai,cuman pakai santan kani/santan kental. Yukk cuss resepnya,,,

Saya bikin gule krn pesenan suami, Krn ini resep dr mertua cobalah saya bikin ternyata memang enak krn setau aq gule iti pke santan ini gk pke ,rasanya T O P ,

Masakan Nusantara yg menggugah selera

Masih dalam rangka masak daging kurban. Selama tinggal di Jambi, tiap dapat jatah kurban seperti dapat mystery box karena dapat macam-macam tidak hanya daging saja tapi juga jeroan (usus, babat, hati, paru, otak), lidah, cingur, sampai tulang. Saya sedang belajar untuk semaksimal mungkin mengurangi food waste, termasuk jatah daging kurban yang tidak bisa ditebak dapat bagian apa.Untuk tahun ini, selain daging saya dapat hati, paru, babat, usus, tulang iga, dan sedikit otak. Kurban disini lebih disukai sapi ketimbang kambing, kemarin di mushola komplek rumah kurban 4 sapi dan ada 2 kambing (daging kambing diambil untuk peserta yg mau). Untuk jeroan nya saya masak gulai. Teringat waktu di Jogja ada gerobak gulai enak banget, namanya Gulai Bang Doel di Jakal. Dulu gerobaknya numpang di parkiran bengkel motor, jadi cuma buka pagi-pagi sebelum bengkel buka. Makan gulainya pakai sambal kecap dan kerupuk. Mantap. Yuk, dicoba resepnya. Saya cantumkan juga resep sambal kecapnya.

Ada sisa2 daging kurban tapi campur tulang2 ny.d bikin gule aja yuu.....

Memanfaatkan moment idul adha akhirnya di eksekusi aj dagingnya jd gule.. wlpun tanpa iga sapi tp ttp enakkk.. 😋😋Sekedar tips : penambahan santan tdk perlu tll byk, ckp tipis2 aj biar menghasilkan kuah gule yg tdk tll medok dan kental.. selamat mencoba.. 😊😊

Kalau biasanya gule itu daging kambing, kali ini saya coba bikin dari daging sapi. Eh ternyata enak jg. Rasanya Gak kalah enak dengan daging kambing. Sekalian ikut ramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapet #eBook#PejuangGoldenApron3#BerburuCelemekEmas

Ketika idul adha selalu dapet bagian daging kambing maupun sapi, tapi biasanya dalam satu bungkus tidak hanya daging saja, biasanya selalu dicampur tulang & juga jeroannya. Untuk daging kambingnya sudah saya buat sate, nah Skarang tinggal sisa iga & jeroan kambingnya. Kebetulan saya punya sisa bumbu gule yg sudah saya tumis & siap pakai. Dari pada kelamaan di kulkas akhirnya iga & jeroan kambingnya saya masak gule j...#GA_TheNextLevel#MasakSetiapBagian