Sop Sapi

ibu bibi
ibu bibi @cook_17644936

Hari pertama lebaran idul adha blm sempat kepasar, alhasil daging korban cukup dimasak dengan bahan se adanya yg tersedia di kulkas saat ini, tanpa kentang dan wortel tp bnr2 endes dan patut di coba 😚 #Kuraskulkas

Sop Sapi

30 orang berencana membuat resep ini

Hari pertama lebaran idul adha blm sempat kepasar, alhasil daging korban cukup dimasak dengan bahan se adanya yg tersedia di kulkas saat ini, tanpa kentang dan wortel tp bnr2 endes dan patut di coba 😚 #Kuraskulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 1/2 kgDaging sapi campur tulang
  2. Sereh
  3. 2 lembarDaun salam
  4. 3 lembarDaun jeruk
  5. 3 potong kecilLengkuas
  6. 3 potong kecilLaos
  7. Bumbu sop yg kasar nya
  8. 8-10 ruasBawang merah
  9. 3 ruasBawang putih
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaSeledri dan daun prai
  13. 1-2 buahTomat merah
  14. Yg di iris
  15. Bawang putih
  16. Lengkuas
  17. Laos
  18. Daun sop dan prei
  19. Tomat
  20. Bawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi

  2. 2

    Rebus air dan masuk kan, daun salam, daun jeruk,sereh di geprek

  3. 3

    Setelah air mendidih masukkan daging yg sudah dibersihkan, lalu tutup. Jangan lupa bersihkan busa2 yg muncul dari rebusan tersebut hingga bersih tidak berbusa

  4. 4

    Jika dirasa cukup lalu tutup hingga daging empuk, lalu masukkan bumbu sop yg kasar tersebut, daun sop dan daun prei yg sudah di iris,serta lengkuas dan laos, jangan lupa masukkan garam

  5. 5

    Tutup kembali dan tunggu hingga daging bnr2 empuk, lalu di kuali lain, goreng bawang merah dan bawang putih yg telah di iris

  6. 6

    Lalu masukkan bawang yg sudah di goreng tadi dan iris2 tomat kedalam sop yg sudah siap untuk dihidangkan

  7. 7

    Koreksi rasa, sop siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ibu bibi
ibu bibi @cook_17644936
pada
full time momy yang hobi ke dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa