Tongseng Kambing Rumahan
Cara Membuat
- 1
Potong kecil kecil daging kambing, lalu rebus dengan di campurlan perasan jeruk lemon, kulit perasan masukan dalam rebusan daging. Masak sampai matang
- 2
Giling bawang merah, bawang putih cabe merah, kemiri, pala, jahe, kunyit dengan di beri sedikit garam kasar, giling sampai halus, geprek lengkuas
- 3
Potong potong tomat, dan kol
- 4
Tumis bumbu hingga harus dengan di masukan daun salam, daun jeruk.
- 5
Masukan santan yang telah di peras, aduk aduk hingga mulai mendidih
- 6
Masukan daging kambing yang telah di rebus tadi, aduk lalu masukan kol, serta tomat, tambahan kecap manis, adjust dengan lada bubuk, garam dan royco
- 7
Setelah mendidih dan matang, masukan potongan daun bawang dan siap di sajika
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Kambing Rumahan Tongseng Kambing Rumahan
Resep andalan keluarga. Dikarenakan setiap saya masak hanya menggunakan feeling, mohon maaf tdk bisa menulis takaran bumbu pastinya. Hanya dikira" saja. 😁
Estri Murni -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Bikinnya udh dr kmrin pas dpt daging kurban 🫣 , latepost gapapa ya . Baru sempet coret2 😁 ,dagingnya empuk ga alot ,wajib di coba ,yummy banget di makan pake acar timun ,emping .. Masha Allah sedap banget 🤤🤤#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#SerbaDaging#GBA26
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Alhamdulillah masih dengan Tema perdagingan dan masih dengan daging kambing, yg memang cocok untuk di tongseng, sebenarnya dging sapi, ayam jga bisa klo tidak ada kambing, dan ini aman di anak2 tdk pedas dan rasanya manis dri kecap, makanya saya lebih suka bnyakin di kuah, karena anak2 suka😄 #pejuanggoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad
-
-
-
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Ceritanya, ini kambing aqiqahan anak ke 4 kami. Terutama bagian kepala, kami masak untuk keluarga, dan selebihnya dibagikan ke kerabat2.
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Alhamdulillah dapat daging kambing qurban. Tidak seberapa banyak sich dagingnya, mau di sate nangung, pasti tidak cukup untuk sekali makan 1 balita 6 dewasa.Diolah lah menjadi tongseng kambing.Tips agar daging embuk dan tidak bau.Pertama bungkus dg daun pepaya kurang lebih 10 menit. Kemudian iris kecil, rebus dengan sere daun jeruk. Rebus hingga meletup dan air mengeruh.Buang air rebusan tersebut. Cb#4thCloverSahabatDapurSemua#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Tongseng kambing Tongseng kambing
Alhamdulillah masih di beri rejeki dpt kurban langsung deh di masak biar berkah
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Kunci dari tongseng kambing ini adalah penggunaan KAYU MANIS. Aroma khas tongseng nya jd keluaaar.. Selamat mencoba yaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar