Lontong Sayur ala Quin

Indira Quin
Indira Quin @cook_17376944
Jakarta

Mumpung ada ketupat,pastinya minta dibikinin lontong sayur,emang enak sich,momen lebaran sekeluarga makan lontong sayur,mantul.....😋😋😋

Lontong Sayur ala Quin

31 orang berencana membuat resep ini

Mumpung ada ketupat,pastinya minta dibikinin lontong sayur,emang enak sich,momen lebaran sekeluarga makan lontong sayur,mantul.....😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam,diserut atau potong korek api
  2. 10lulur kacang panjang,potong2
  3. 200 grtetelan sapi,direbus
  4. 1 litersantan cair
  5. 1 batangserai,dimemarkan
  6. 2 ruaslengkuas,dimemarkan
  7. 2 lembardaun salam
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula merah
  11. secukupnyaKaldu sapi bubuk
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. Bumbu yang dihaluskan :
  14. 6 buahbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 5 buahcabe merah keriting
  17. 4 butirkemiri,dibakar
  18. 1/2 ruaskunyit bakar
  19. 1 sdmrebon

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus,tambahkan serai,lengkuas dan daun salam,aduk sampai harum.

  2. 2

    Masukkan kacang panjang,labu siam dan tetelan,aduk sebentar biar merata bumbunya,tuangkan santan,aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan gula merah,garam,lada bubuk dan kaldu bubuk,masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk biar santan tidak pecah,koreksi rasa,setelah semua bahan empuk,angkat dan siap dihidangkan dengan ketupat,sambal tumis teri,telur rebus dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indira Quin
Indira Quin @cook_17376944
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa