Nasi Kebuli Kambing
Edisi Idul Adha. Gak pake beras basmati tapi beras lokal yang pera'... Beras pamanukan.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halus. Tumis sampai wangi menggunakan margarine. Tambahkan bumbu-bumbu lain. Tumis sampai wangi.
- 2
Masukkan daging kambing yang sdh dipotong-potong. Aduk aduk sampai daging kambing berubah warna. Masukkan air kira-kira 1 liter. Masak sampai daging empuk.
- 3
Angkat daging kambing yang sudah empuk. Ukur air rebusan daging kambing sebanyak 450 ml. Bila kurang tambahkan air panas sampai 450 ml. Sisihkan.
- 4
Tumis bawang bombay yang sdh diiris halus menggunakan margarin sampai wangi.. masukkan air kaldu kambing tambahkan susu UHT masak sampai mendidih. Masukkan beras yang sdh dicuci bersih. Kecilkan api. Biarkan sampai air terserap habis.
- 5
Panaskan kukusan. Kukus nasi aron tadi selama kurang lebih 30 menit.. sesaat sebelum api dimatikan tambahkan kismis yang sudah dicuci bersih. Aduk-aduk di nasi. Matikan.
- 6
Goreng daging kambing yang sudah dimasak sampai empuk tadi. Goreng sebentar saja.
- 7
Hidangkan nasi kebuli dengan daging kambing goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Nasi kebuli kambing Nasi kebuli kambing
Masih dalam rangkan mengolah daging kambing jatah idul adha.. Kali ini nyobain resep kebulinya xanders ktichen.. Ini pertama kali nyoba bikin kebuli.. Alhamdulillah rasanya ga mengecewakan..
-
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Dapet kiriman daging kambing idul adha, sebenarnya saya menghindari daging kambing..tapi utk nasi kebuli boleh laah sekali2 dan anak2 pun suka
-
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Sebelumnya suami yang request minta dibuatkan nasi kebuli akhirnya nyoba bikin nasi kebuli karena di kulkas ada stok daging kambing .. apalagi idul Adha biasanya suka banyak yang kirim paket daging kurban kan😁😁😁.. ini resep aslinya dari mba @xanderskitchen tapi aku modifikasi sedikit sesuai karena buat setengah porsi 😂😂
-
Nasi Kebuli Daging Kambing Nasi Kebuli Daging Kambing
Masih ada stok daging kambing di freezer, karena kami pecinta daging kambing 😍 sekalian pemanasan dulu menjelang Hari Raya Idul Adha 😅Sudah lama juga absen dari kegiatan di cookpad 🙊Kali kedua buat nasi kebuli tapi kali ini saya gak pake beras basmati. Pakainya beras biasa yang ada dirumah. Resepnya masih tetep pakai resep dari Chef Salimoz. Tapi ga terlalu mirip karena bumbu rempahnya disesuaikan dengan stok yang ada di rumah 😁Agak ribet memang 😅 tapi rasanya dijamin enaaakkkk 😍👍🏻👍🏻👍🏻Yang mau coba resep beliau boleh liat langsung di channel youtube nya yahttps://youtu.be/DbMJTfzP6Ps#PosbarIDAMAN#KampungIdaman#KreasiDepok_NasiBerempah#CookpadCommunity_Depok
-
-
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Bingung mau masak daging kambing qurban, menu ini boleh dijadikan referensi ya bund...Mau pake beras basmati ataupun lokal juga boleh, sama-sama enaknya...menu ini kesukaan suami kalau sudah punya daging kambing dirumah...yuk cobain juga dirumah bunda untuk jadi menu favorite keluarga...#NasiKebuliKambing#OlahanIgaKambing#OlahanBerasBasmati#OlahanBerasLokalPera'#PejuangGoldenBatikApron#DagingKambing#SemuaAdhaDiCookPad
-
Nasi Kebuli Magic Com Nasi Kebuli Magic Com
Masaknya waktu Idul adha kemarin, buat sarapan jg bisa, ganti dengan ayam 😊.
-
Nasi Kebuli Kambing #KitaBerbagi Nasi Kebuli Kambing #KitaBerbagi
Yang lain bikin sate. Kami bikin nasi kebuli aja 😁 Alhamdulillah kebagian daging qurban. Langsung eksekusi. Pakai resep dari Selera Nusantara First try tapi langsung berhasil, maasyaallah bahagia. Wkwk. Langsung ludes sehari dimakan dengan lahap. Alhamdulillah. Selamat Idul Ad-ha 😊🐐
-
Nasi Kebuli Kambing Ummu Hanifa Nasi Kebuli Kambing Ummu Hanifa
Masih ada sisa daging kambing idul adha kemarin, jd deh kita berjibaku buat nasi kebuli..
-
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Assalamualaikum...kali ini bikin nasi kebuli lagi tapi beda resep 😁 diresep kali ini saya coba resep dari chef Salomos dengan beberapa modifikasi cara memasak 😊 dalam resep beliau memakai beras lokal saat mematangkan cukup kukus selama 10 menit setelah beras dicuci kemuadian masukan dalam kuah panas dan tutup panci sampai kuah meresap tanpa menyalakan kompor, kemudian kukus kembali sampai matang. Disini saya pakai beras brasmati dan tanpa dikukus jadi langsung masuk ke kuah dengan api menyala dimasak hingga menyusut dan kukus kembali 😊Untuk resep langsung scroll ke bawah ya 😉#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#nasikebuli#nasikebulihomemade#nasikebulienak
-
Nasi Kebuli Kambing Megicom Nasi Kebuli Kambing Megicom
Idul adha dapat daging kambing / domba. Belum diolah² masih jadi penghuni freezer di kulkas 😄😄Dibikin nasi kebuli aja untuk ikutan pekan inspirasi COCOMBA (Cookpad Community Bandung)#Pais_NgolahDagingPeuncitan#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Bandung#resepkimdonghwa
-
80.Nasi kebuli daging kambing 80.Nasi kebuli daging kambing
Pas dapat daging kambing dari mertua, buat nasi kebuli tapi pakai beras lokal saja.Alhamdulillah jadi juga akhirnya , bumbu alakadarnya, rasa istimewa.Salam semangat, semoga bermanfaat.
Komentar