Nasi Kebuli Kambing
Dapoer Umay ✨ @dapoer_ummruqay
Edisi Idul Adha. Gak pake beras basmati tapi beras lokal yang pera'... Beras pamanukan.
Nasi Kebuli Kambing
Edisi Idul Adha. Gak pake beras basmati tapi beras lokal yang pera'... Beras pamanukan.
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halus. Tumis sampai wangi menggunakan margarine. Tambahkan bumbu-bumbu lain. Tumis sampai wangi.
- 2
Masukkan daging kambing yang sdh dipotong-potong. Aduk aduk sampai daging kambing berubah warna. Masukkan air kira-kira 1 liter. Masak sampai daging empuk.
- 3
Angkat daging kambing yang sudah empuk. Ukur air rebusan daging kambing sebanyak 450 ml. Bila kurang tambahkan air panas sampai 450 ml. Sisihkan.
- 4
Tumis bawang bombay yang sdh diiris halus menggunakan margarin sampai wangi.. masukkan air kaldu kambing tambahkan susu UHT masak sampai mendidih. Masukkan beras yang sdh dicuci bersih. Kecilkan api. Biarkan sampai air terserap habis.
- 5
Panaskan kukusan. Kukus nasi aron tadi selama kurang lebih 30 menit.. sesaat sebelum api dimatikan tambahkan kismis yang sudah dicuci bersih. Aduk-aduk di nasi. Matikan.
- 6
Goreng daging kambing yang sudah dimasak sampai empuk tadi. Goreng sebentar saja.
- 7
Hidangkan nasi kebuli dengan daging kambing goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
someone who loves bake, cook and of course eat :")-don't forget to recook and follow!! 🩷:)
Lebih banyak Resep Serupa
-
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Dapet kiriman daging kambing idul adha, sebenarnya saya menghindari daging kambing..tapi utk nasi kebuli boleh laah sekali2 dan anak2 pun suka
-
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Sebelumnya suami yang request minta dibuatkan nasi kebuli akhirnya nyoba bikin nasi kebuli karena di kulkas ada stok daging kambing .. apalagi idul Adha biasanya suka banyak yang kirim paket daging kurban kan😁😁😁.. ini resep aslinya dari mba @xanderskitchen tapi aku modifikasi sedikit sesuai karena buat setengah porsi 😂😂
-
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Bingung mau masak daging kambing qurban, menu ini boleh dijadikan referensi ya bund...Mau pake beras basmati ataupun lokal juga boleh, sama-sama enaknya...menu ini kesukaan suami kalau sudah punya daging kambing dirumah...yuk cobain juga dirumah bunda untuk jadi menu favorite keluarga...#NasiKebuliKambing#OlahanIgaKambing#OlahanBerasBasmati#OlahanBerasLokalPera'#PejuangGoldenBatikApron#DagingKambing#SemuaAdhaDiCookPad
-
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Assalamualaikum...kali ini bikin nasi kebuli lagi tapi beda resep 😁 diresep kali ini saya coba resep dari chef Salomos dengan beberapa modifikasi cara memasak 😊 dalam resep beliau memakai beras lokal saat mematangkan cukup kukus selama 10 menit setelah beras dicuci kemuadian masukan dalam kuah panas dan tutup panci sampai kuah meresap tanpa menyalakan kompor, kemudian kukus kembali sampai matang. Disini saya pakai beras brasmati dan tanpa dikukus jadi langsung masuk ke kuah dengan api menyala dimasak hingga menyusut dan kukus kembali 😊Untuk resep langsung scroll ke bawah ya 😉#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#nasikebuli#nasikebulihomemade#nasikebulienak
-
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Momen idul adha pasti semua punya daging baik kambing maupun daging sapi dan kali ini daging kambing saya olah menjadi nasi kebuli.Resep terdahulu ada bumbu kebuli, bikin banyak untuk stock juga bisa. Untuk resep kali ini saya tulis ulang bumbu kebulinya, bisa dipakai pada masakan gulai atau krengsengan kambing bahkan bumbu nasi goreng kambing.Note :Hati-hati dengan penggunaan garam, saya memakai garam himalaya yang tidak seasin garam putih yang beredar, jadi sesuaikan untuk garamnya.#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad#CookingCommunityClass_KreasiDaging#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu
-
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
📌 Bpp, 20/07/2021Lebaran taun nih sama kyk lebaran taun kmrin sepi dan ga kyk taun2 sebelumnya.Bysax kl lebaran idul adha gini qt sll berkumpul dan melihat acara pemotongan sapi dan kambing d mesjid. Trs qt bawa plg dah tuh dgingx utk d olah.. 😝Dan kali nih sblm dpt daging lg Q udh mempersiapkan masakan daging utk dmakan bersama slse sholat..Yupss nasi kebuli daging kambing nih enak bgt.Yukss d coba resepnya#posbarIDAMAN#nasikebulikambing#RecookBubuhanKaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan
-
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Bismillahirrahmanirrohim...membuat nasi kebuli pas di moment hari raya Idul Adha sesuatu banget...😍 Yuk cuzz dimasak 💪#nasikebuli#nasikebulikambing#posbarIDAMAN#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi
-
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Sumber: Chef SalimozBismillah....Assalamualaikum sahabat cookpad....#PejuangGoldenApron3 apa kabar..? Pada masak apa nih hari ini? 😍Untuk menyambut Hari Raya Idul Adha kali ini, #BancaanOnlineBarengCookpad dengan Tumpeng ala Nasi Kebuli Kambing dengan harapan pingin banget untuk bisa dapetin #eBookEnsiCookpedia.Resep ini sebenarnya udah tersimpan beberapa waktu lalu.Jadi ceritanya nih... suami lagi kepingin dibuatin nasi kebuli, kebetulan momennya pas banget dihari ultah suami. Akhirnya jadi kepikiran buat nasi kebuli tapi ala ala tumpeng gitu 🤭
-
-
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Resepnya Ci Xanderskitchen. Asli enaaak dan miriip banget sama yang dijual. Saya sengaja beli beras perah supaya hasil nasinya ambyar..hehe. Alhamduliah enaak banget apalagi kalau dimakan dengan acar...hmm..masya Allah deh. O ya, ini saya buat dengan ricecooker yaa..jadi no ribetlah. Awal ceklek itu nasinya masih setengah matang. Lalu saya tekan cook lagi setelah ditambah satu cup santan. Pertama buat dengan beras begini jadi meraba2 seberapa banyak airnya..hehe. Kalau langsung dikasih air banyak takut kelembekan. Alhamdulillah akhirnya matang sempurna juga setelah beberapa kali ceklek...hehe
-
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Salah satu menu terlaris di Almahweet, The Yemeni Kitchen. Saya bagi resepnya biar jadi asbab barokah rezeki yang diperoleh 🥰 tapi maaf foto step by stepnya gak lengkap. Rempong soalnya karena sekalian masak untuk jualan 😅
-
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Saat PSBB begini kangen rasanya makan nasi kebuli di restaurant Timur Tengah. Karena udah kangen berat, akhirnya coba2 bikin sendiri nasi kebulinya. Tapi ga pakai beras brasmati ya.. Pakai beras biasa aja.. Daging kambingnya beli online dan bahan2 lainnya yg ada aja di rumah.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10209123
Komentar