Suami suka ngomel kalau setiap beli daging sapi cuma digoreng direndang katanya bosen,,sekali2 dong bikin asem asem daging pedes gt,,karena kasihan selalu minta dimasakin asem asem daging ya sudah deh langsung bikinin hahaha

Disini saya pakai daging has dalam yg mudah lunak😊

Yang sudah pernh merasakan asem asem pasti tahu rasany ..Kalau dijawa biasa sering dbuat hajatan buat tambahan sego berkat tapi versi kering g banyak air,kalau saya sukany tambh air karena ada kuahny 😁

Saat belanja di supermarket, ada bagian urat sapi yang dijual. Tanpa ragu langsung saya masukkan ke keranjang belanja dan langsung terpikir mau masak asem-asem saja. Sampai rumah cus eksekusi untuk lauk makan malam. Masaknya gampang tapi rasanya segar banget Yuk cobain!

Seger, enak di santap saat hujan.

pengen banget makan asem2 daging. kayanya seger y bun.tapi ga punya belimbing wuluh,mau minta sama tetangga males jalannya karna emang jaraknya lumayan jauh. jadilah pake asem jawa aja dan ini saya masak tanpa kecap ya bun,soalnya ibu saya ga begitu suka kecap 😁#PejuangGoldenApron3

Source : Ci Jun Xander's KitchenDikulkas ada sisaan sandung slamur kemaren habis bikin rendang, udah direbus tapi bingung mau diapain, dan kebetulan paksu minta dibuatin asem-asem daging karena hawanya lg dingin pol. Cocoklah ya rasanya manis,pedes,asem buat angetin badan. Untuk berat dagingnya ini nina kira2 ya, dan kalo resep dr Ci Jun bumbu irisnya ditumis dulu terus dimasukan ke rebusan daging, karena pengen cepet alhasil bumbu iris langsung cemplung tanpa tumis dl. Nah ini balik ke selera masing2 yaa bukibukUntuk tingkat keasaman,pedes dan manisnya disesuaikan selera masing2 ya bukibuk. Kalo gada belimbing wuluh bisa diskip aja gapapa. Yuk mari dieksekusi

Saya coba masak asem-asem daging ini ½resep saja. Tapi tetap akan saya tulis 1 resep ya supaya tidak bingungSource: Chef Martin Praja#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Melanjutkan cerita di resep sebelumnya...Ini dia resep kedua yang saya sajikan untuk suami tercinta di hari kurban tahun ini.Resep ini saya modifikasi dari resep asem-asem keluarga saya. Dimana asem-asem buatan Mama adalah salah satu menu favorit saya. Saya ingin memberikan kejutan rasa pada lidah suami saya akan cita rasa asem-asem yang beda dari biasanya. Awalnya suami merasa asing dengan menu yang saya buat ini karena dalam keluarga suami saya masakan asem-asem itu berbeda.Tapi ternyata...Dua kalimat dari suami saya, "Hhmmm, Bunda ini beneran laziiss.. Bunda memang luar biasa.."Hingga inginnya nambah dan nambah lagi..Alhasil Alhamdulillah, suami jadi ketagihan dengan resep asem-asem buatan saya ini..😇Makasih Mama atas inspirasinya...😘Selamat mencoba Bunda☺

Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak (Jawa: ꦲꦱꦼꦩ꧀​ꦲꦱꦼꦩ꧀​ꦢꦒꦶꦁ, translit. asěm-asěm dagíng) merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim.Asem-asem berbahan utama daging sapi yang dipotong dadu dengan kuah segar yang dominan rasa asam. Asem-asem termasuk masakan yang mudah dibuat. Waktu memasaknya juga tak butuh waktu lama. Bumbunya juga minimalis. Sehingga masakan ini termasuk yang biasa dibuat oleh para ibu sebagai sajian untuk keluarga maupun jamuan untuk tamu yang datang ke rumah. Source: @manda_evie#CookmemberGenkPeda2_Evie#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingNusantara