Bakso Daging Sapi anti gagal

Karunia Kitchen
Karunia Kitchen @cook_6465432

Karena dapat daging sapi qurban banyak dibuat pentol aja 😁 lumayan bu ibu dari pada beli bikinnya cepet dan mudah..

Bakso Daging Sapi anti gagal

63 orang berencana membuat resep ini

Karena dapat daging sapi qurban banyak dibuat pentol aja 😁 lumayan bu ibu dari pada beli bikinnya cepet dan mudah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging Sapi
  2. 1 sdmBawang Merah Goreng
  3. 2 sdtBawang Putih Goreng
  4. 1 sdtGula Pasir
  5. 2 sdtGaram
  6. 1 sdtMerica
  7. 1/2 sdtBaking Powder
  8. 1 butirPutih Telur
  9. 100 grTepung Tapioka
  10. 75 grEs Batu
  11. 1 sdtKaldu Sapi Bubuk (optional)
  12. Air untuk merebus
  13. 1 BaskomAir Es (untuk merendam bakso)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih matikan api buka tutup panci agar uap panasnya hilang

  2. 2

    Potong kecil-kecil daging sapi, lalu simpan dalam freezer sekitar 10-20 menit

  3. 3

    Keluarkan daging dari freezer, lalu masukkan ke dalam food processor daging, es batu, putih telur, bawang merah goreng, bawang putih goreng, gula, garam, merica, baking powder, kaldu sapi bubuk dan tepung tapioka.. haluskan sampai benar-benar halus berupa pasta

  4. 4

    Bentuk adonan bakso ke dalam air rebusan yang sudah dididihkan tadi, lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Setelah adonan habis, nyalakan api kecil saja rebus tunggu sampai bakso mengapung

  6. 6

    Angkat bakso yang sudah mengapung ke dalam air es selama 7-8 menit

  7. 7

    Angkat tiriskan, SELESAI.!!! Selamat Mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karunia Kitchen
Karunia Kitchen @cook_6465432
pada
Istri yang hobby masak, otodidak.!!! 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa