Masitas de mi abuela sin gluten
Patricia Dorsemaine @Patricia291988
Hola en esta oportunidad les presento una receta que hacía mi abuela. Mi abuela cortaba este bizcochuelo y le ponía dulce de leche o chocolate derretido por arriba y le colocaba coco rallado o granitas.
Es una variación de la receta que hacía mi abuela, ya que ella empleaba harina leudante, y nosotros en esta receta utilizamos premezcla apta para celiacos.
Espero que disfruten de la receta. Saludos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bol la manteca. Pisar la manteca a punto pomada. Añadir el azúcar y mezclar. Agregar los huevos de a uno, e ir mezclando, hasta incorporarlos a la mezcla. Luego añadir la ralladura de limón o la esencia de vainilla. Mezclar.
- 2
En otro bol, colocar la premezcla apta para celiacos y añadirle el polvo de hornear. Mezclar hasta integrar muy bien. Incorporamos la harina a la mezcla anterior y mezclamos muy bien.
- 3
Colocamos la preparación en un molde enmantecado y enharinado (nosotros le colocamos al molde aceite en aerosol). Llevar a horno y cocinar. Para saber si ya está cocido, introducimos un cuchillo, y si este sale seco, significa que el bizcochuelo ya está listo.
- 4
Cuando el bizcochuelo estaba frío, mi abuela lo cortaba y le ponía dulce de leche o chocolate derretido por arriba y le colocaba coco rallado o granitas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Dorsemaine le encantará ver cómo quedó.
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Hola me presento: soy Patricia, subo a esta página recetas con y sin gluten y con productos lácteos reducidos en lactosa o deslactosados. Tengo un canal de YouTube "Receta CON y SIN gluten". Si quieren y les gusta el canal se suscriben. Muchas gracias. Besos 😘 https://www.youtube.com/channel/UC_dhGl5NRsRyIrW7AtW3tCQ
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